許多女性偏愛花茶,,不僅因?yàn)槠淝逍滤诘奈兜溃驗(yàn)槠鋵ι眢w的調(diào)理作用和保健功效,。
茉莉花茶 簡單清雅 鞏宏斌介紹,,茉莉花茶葉是將茶葉和茉莉花拼和、窨制,,使茶吸收花香而成,,是兩者相互融合的產(chǎn)物。而茉莉花(代茶飲)是單純的茉莉花朵,,泡水沖飲味道簡單清雅,。 茉莉花性涼,味甘微苦,,有清熱解毒,、利尿消腫的作用,常飲茉莉花有清肝明目,、祛痰止痢,、通便利尿之效。茉莉花可直接沖泡,,也可搭配玫瑰花,、勿忘我等。沖泡時將頭湯少量水沖洗茶后倒掉,,再沖泡花茶,,水溫70℃左右為宜。 菊花茶 清肝明目 菊花品種多,,如杭白菊、貢菊,、滁菊,、祁菊、懷菊,、紅菊等,,用于茶飲的以杭白菊、貢菊居多,。 菊花味甘,、苦,微寒,歸肺,、肝經(jīng),,可清熱解表,清肝明目,。菊花茶適合肝火較旺,,用眼較多,講話多的人群飲用,。 鞏宏斌介紹,,除了直接飲用,菊花茶搭配其他花茶一起沖泡有不同的功效,。如菊花和金銀花搭配,,可緩解感冒初期癥狀;若和枸杞子或決明子搭配,,可緩解眼目昏花的情況,;若咽喉不適,菊花搭配胖大海不錯,。一般以花形飽滿,、無雜質(zhì)、味道清香最佳,,推薦杭白菊,、貢菊、胎菊,。 金銀花茶 疏散風(fēng)熱 金銀花味甘,,微苦,沖泡起來清新淡雅,,味道微苦,,能清熱解毒、疏散風(fēng)熱,。金銀花含綠原酸,、木犀草苷等,具有廣譜抗菌作用,,因此能涼血止痢和抗菌,。 金銀花一年四季皆可飲用,尤其適合夏季飲用,。日常飲茶,,取金銀花3克左右,大概5~8朵,,開水沖泡,。夏季推薦搭配菊花、淡竹葉,能清熱解毒,、消炎利嗓,;秋冬季節(jié)可搭配少量枸杞、紅棗,、山楂等,。 |
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