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你沒有看錯(cuò)哦!端午節(jié)已經(jīng)過去好久了，只是今天早上起來在冰箱翻出了2個(gè)肉粽子,，蒸了下覺得味道還是不錯(cuò)的,，多以今天就想寫下粽子。甜黨和咸黨們你們怕是要開展啦!除了甜咸這兩種,，這個(gè)世上還有很多粽子等著我們?nèi)コ?，作為一個(gè)資深的吃貨，今天我們就來拍點(diǎn)下世界各地的粽子君! 1、寶島臺(tái)灣的堿粽子  堿粽子這種粽子晶瑩剔透的,，顏色黃黃的,，彈QQ的，很像果凍,，就是寶島臺(tái)灣的堿粽子啦!吃的時(shí)候?qū)⒈?zhèn)的粽子拿出來,，蘸著白糖或者蜂蜜吃。煮粽子之前粽子在堿水中泡過所以叫堿粽子,。 2,、日本的棒槌粽子  日本的棒槌粽唐代中期，日本遣唐使將粽子從中國(guó)帶到日本,，作為端午節(jié)天皇進(jìn)貢的祭品,，并不是拿來吃的。日本粽子的包法比較復(fù)雜,，用新米和糯米按照比例混合搗碎,，先用米粉做成軟糯的小團(tuán)子，最后用葉子包成棒槌形,，放入蒸鍋中,，這種做法讓粽子呈現(xiàn)出半透明的樣子，完全看不出是米做的,。 3,、越南的超大餅粽子  越南餅粽子越南的跟我們不同的是，越南人在春節(jié)期間吃粽子,，我們?cè)诙宋绻?jié)吃,，他們的粽子一般用芭蕉葉包，一般大,，一家人一起享用,，有圓形和方形2中，圓的代表天,，方的代表地,，意思是天圓地方。越南粽子的配料是糯米,，豬肉,、綠豆和胡椒，可以將粽子作為主食食用,。 4,、東南亞的娘惹粽子  東南亞娘惹粽子馬來西亞和新加坡人通婚后的后代叫做娘惹，在飲食習(xí)慣上與華人互通,，又加上馬來人的特色,，娘惹粽子就這么誕生了,。娘惹粽子甜咸兼?zhèn)洌褂秘i肉,，香菇和冬瓜湯以及一種香料和蝦米混合的調(diào)料,，他們還會(huì)用碟豆花將糯米染成藍(lán)色，非常漂亮,。 5,、馬來西亞的完美性冷淡粽子  馬來西亞粽子馬來西亞的粽子通常在伊斯蘭開齋節(jié)時(shí)食用，由于深厚的宗教意義,，其作法相當(dāng)考究,，就是那么完美,。一般之用白米制成,，食用時(shí)蘸沙蝶醬，與烤肉一起食用,。 6,、巴西的領(lǐng)結(jié)粽子 [img]http://p1./large/31f600029c597a10953a[/img]巴西領(lǐng)結(jié)粽子 巴西的粽子是用甜的玉米粉制成的，包入芭蕉葉中煮熟,，自帶一股天然的香甜味,，巴西人喜歡將粽子包成領(lǐng)結(jié)的樣子，非常的可愛,。有趣的是巴西每天都在上演甜咸黨勢(shì)不兩立的粽子戰(zhàn)爭(zhēng),。 7、委內(nèi)瑞拉的圣誕粽子  委內(nèi)瑞拉圣誕粽子歐洲人圣誕節(jié)吃火雞,，委內(nèi)瑞拉人圣誕節(jié)吃粽子,，他們的粽子以玉米面制成，中間夾著火腿,，香腸和熏肉,，此外還有葡萄干和橄欖等，而且會(huì)做的非常大,，吃的時(shí)候攤開來吃,。 8、墨西哥的辣味粽子  墨西哥的辣味粽子墨西哥的辣味粽子也稱之為"玉米粉蒸肉",，墨西哥人是絕對(duì)的咸黨和辣黨,，玉米粽子里面會(huì)有各種果仁，肉類,、水果,、土豆等，而且一定會(huì)有辣椒的,。形狀從長(zhǎng)條到三角都有,。 9,、哥斯達(dá)黎加的超級(jí)肉粽  哥斯達(dá)黎加超級(jí)肉粽哥斯達(dá)黎加地處中美洲，粽子和墨西哥的很相像,，可是他們的粽子是不加辣椒的,，而是用大量的胡蘿卜和肉類填充，吃的時(shí)候還會(huì)澆上牛肉汁,，或者夾在長(zhǎng)棍面包里面當(dāng)餡料,，在這里咸黨君勝利。 10,、希臘粽子  希臘粽子希臘粽子是希臘非常古老的傳統(tǒng)甜點(diǎn),，在公園前330年就有記載。它用煮過的葡萄葉包入米,，蔬菜,、果干和香料，,，當(dāng)然也可以包入肉類做成咸的,。 |
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