5月21日，將迎來(lái)小滿節(jié)氣,。小滿,，意為夏熟作物的籽粒開(kāi)始灌漿飽滿，但還未成熟,，只是小滿,，還未大滿。此時(shí)氣溫明顯升高,，已進(jìn)入運(yùn)氣學(xué)中的“三之氣”,，主氣是少陽(yáng)相火，客氣是厥陰風(fēng)木,，屬風(fēng)屬火,，養(yǎng)生方面我們要如何改變以適應(yīng)節(jié)氣的變化呢？

起居養(yǎng)生

小滿后氣溫明顯升高,，雨量增多,，但早晚仍會(huì)較涼，氣溫日差仍較大,，尤其是降雨后氣溫下降更明顯,，因此要注意適時(shí)添加衣服，尤其是晚上睡覺(jué)時(shí),，要注意保暖,，避免著涼受風(fēng)而患感冒。

同時(shí)也應(yīng)當(dāng)順應(yīng)夏季陽(yáng)消陰長(zhǎng)的則律,，早起晚睡,，但要保證睡眠時(shí)間，以保持精力充沛,。

情志養(yǎng)生

小滿時(shí)風(fēng)火相煸,，人們也易感到煩躁不安，此時(shí)要調(diào)適心情,，注意保持心情舒暢,，胸懷寬廣，以防情緒劇烈波動(dòng)后引發(fā)高血壓,、腦血管意外等心腦血管病,。

此時(shí)可多參與一些戶外活動(dòng)如下棋、書(shū)法,、釣魚(yú)等怡養(yǎng)性情,，同時(shí)也可在清晨參加體育鍛煉，以散步,、慢跑,、打太極拳等為宜,，不宜做過(guò)于劇烈的運(yùn)動(dòng)，避免大汗淋漓,，傷陰也傷陽(yáng),。

飲食養(yǎng)生

飲食方面，進(jìn)入小滿后,，氣溫不斷升高,，人們往往喜愛(ài)用冷飲消暑降溫，但冷飲過(guò)量會(huì)導(dǎo)致腹痛,、腹瀉等病癥。

此時(shí)進(jìn)食生冷飲食易引起胃腸不適而出現(xiàn)腹痛,、腹瀉等癥,，由于小兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚未健全，老人臟腑機(jī)能逐漸衰退,，故小孩及老人更易出現(xiàn)此種情況,。因此，飲食方面要注意避免過(guò)量進(jìn)食生冷食物,。

黃瓜含有胡蘿卜素,，B,、C族維生素,，鈣、磷,、鐵等無(wú)機(jī)鹽及豐富的植物化學(xué)物質(zhì),。常吃黃瓜有利于降脂、降血糖,、抗腫瘤,、抗氧化等，對(duì)糖尿病,、高血壓,、高血脂、肥胖,、便秘等癥患者有好處,。

宜忌人群：平常人及糖尿病、肥胖,、高血壓,、高血脂、水腫,、癌癥,、酗酒等人群都適宜;脾胃虛弱、腹痛腹瀉者不宜食用,。

特別提醒：有水腫,、高血壓、心臟病,、腎臟疾病,、妊高癥者不適合吃鹽腌黃瓜;黃瓜不適宜和富含維生素C的食物一起食用。

蒜苔含有糖類,、粗纖維,、胡蘿卜素、尼克酸,、鈣,、磷及維生素A、B2,、C等營(yíng)養(yǎng)成分,，還含有大蒜素等食物化學(xué)物質(zhì)。此外,，蒜薹有驅(qū)蟲(chóng),、抗感染、抗氧化,、預(yù)防便秘及癌癥的功效,。

宜忌人群：一般人群及便秘,、肥胖者均可食用;胃腸道潰瘍、胃腸炎患者禁食,。

特別提醒：烹調(diào)時(shí)不要炒得過(guò)熟,，否則將降低食療作用。

櫻桃性溫,，味甘微酸,，入脾、肝經(jīng),，具有補(bǔ)中益氣,，健脾和胃、祛風(fēng)勝濕,、嫩白皮膚,、去皺消斑的功效。此外,，櫻桃還富含胡蘿卜素，有助于維持正常視覺(jué)功能,、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育,、維持上皮細(xì)胞的完整性并預(yù)防呼吸道感染和腹瀉。

宜忌人群：適用于脾胃虛寒,、便溏腹瀉,、食欲不振、貧血,、乏力者和痛風(fēng),、關(guān)節(jié)炎、慢性肝炎病人;熱性病及虛熱咳嗽,、便秘者忌食,，腎功能不全、少尿者慎食,。

小滿時(shí)節(jié)健脾化濕的養(yǎng)生食譜

?原料：白鯽魚(yú),、雞蛋。

?配料：生姜,、胡椒粉適量,。

?做法：白鯽魚(yú)宰洗凈，慢火煎至微黃,，濺入少許清水,，鏟起。雞蛋煎為荷包蛋狀,，鏟起,。起油鑊爆香姜片，加入清水適量,，武火滾沸,，下白鯽魚(yú)滾片刻，下荷包蛋,，滾沸后入適量食鹽,、胡椒粉便可。

?功效：祛濕開(kāi)胃,。

?原料：鴨脯肉,、青椒、雞蛋,。

?配料：黃酒,、鹽、干淀粉,、鮮湯,、味精、水淀粉,、植物油適量,。

?做法：鴨脯肉切成薄片，用清水洗凈后淋干,。將雞蛋取清和干淀粉,、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿。青椒洗凈后切片,。鍋燒熱后加油燒至四成熱,，將鴨片下鍋，用勺劃散。炒至八成熟時(shí),，放入青椒,，待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。鍋內(nèi)留少許油,，加入鹽,、酒，鮮湯燒至滾開(kāi)后,，再將鴨片,、青椒倒入，用水淀粉勾芡,，翻炒幾下裝盤即成,。

?功效：溫中健脾，利水消腫,。

?原料：草魚(yú),、冬瓜。

?配料：鹽,、植物油適量,。

?做法：冬瓜去皮，洗凈切三角塊,，草魚(yú)剖凈,，留尾洗凈待用。用油將草魚(yú)煎至金黃色,，取沙鍋一個(gè)，其內(nèi)放入清水適量,，將魚(yú),、冬瓜一同放入沙鍋內(nèi)。武火燒開(kāi)后,，改用文火燉至2小時(shí)左右,。湯見(jiàn)白色，加入食鹽,、味精調(diào)味即可食用,。

?功效：平肝、祛風(fēng),、利濕,、除熱。

?原料：荸薺,、藕,。

?配料：冰糖適量。

?做法：荸薺洗凈去皮,，藕洗凈切小塊,。沙鍋加水適量,，將荸薺、藕同入鍋內(nèi),，文火煮燉20分鐘時(shí),，加入冰糖，再燉10分鐘,，起鍋即可食用,。

?功效：清熱利濕，健脾開(kāi)胃,。

?原料：芹菜,、豆腐。

?配料：食鹽,、味精,、香油各少許。

?做法：芹菜切成小段,，豆腐切成小方丁,，均用開(kāi)水焯一下，撈出后用涼開(kāi)水冷卻,，控凈水待用,。將芹菜和豆腐攪拌，加入食鹽,、味精,、香油拌攪勻即成。

?功效：平肝清熱,、利濕解毒,。

小滿養(yǎng)生六誡

一、未病先防,，預(yù)防皮膚病

由于夏季天氣濕熱,，易滋生蚊蟲(chóng)，引起皮膚瘙癢或感染等癥狀,，所以,，預(yù)防很重要。這就要求注意居家和個(gè)人的衛(wèi)生,。勤換洗曝曬被褥和貼身衣物,，鏟除病菌在濕熱天氣里滋生蔓延的“溫床”。

二,、少熬夜,，預(yù)防內(nèi)熱上火

由于小滿節(jié)氣后日長(zhǎng)夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛,，消耗也大,，容易疲勞。如果長(zhǎng)期熬夜,，造成人的生理機(jī)體和新陳代謝系統(tǒng)的紊亂,，導(dǎo)致內(nèi)熱上火，很容易引起便秘,、口腔潰瘍,、咽痛等上火癥狀。所以,，在炎炎夏日預(yù)防內(nèi)熱的有效方式,，就是規(guī)律作息，避免熬夜,。

三,、注意飲食衛(wèi)生，預(yù)防腹痛,、腹瀉等疾病

進(jìn)入小滿時(shí)節(jié),，由于天氣變熱，食物很容易變質(zhì)腐敗,?！安目谌搿保?，要尤其注意飲食衛(wèi)生,。盡量避免吃生冷食物，不吃隔夜食物,，對(duì)于消暑降溫的飲品,，也要適可而止，從而有效預(yù)防腹痛,、腹瀉等疾病。

四,、早晚溫差大,，衣物不宜驟減

雖然小滿后氣溫明顯升高，但由于雨量增多,，早晚的溫差仍然比較大,。因此，平時(shí)要注意天氣的變化,，適時(shí)添加衣服,。尤其在晚上睡覺(jué)時(shí)，仍要注意保暖，以防著涼而患感冒,。

五,、保證睡眠時(shí)間，適當(dāng)午休

為順應(yīng)夏季陽(yáng)消陰長(zhǎng)的則律,，應(yīng)晚睡早起,。當(dāng)然，這里的“晚睡”是相對(duì)的,，不是一般意義上的熬夜,。為了保持人的精力，可適當(dāng)增加午休,。但午休時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),，以15～30分鐘為宜，多而無(wú)益,。

六,、適宜戶外運(yùn)動(dòng)，更益身心健康

小滿節(jié)后早,、晚天氣較涼快,，更適合戶外運(yùn)動(dòng)，而以散步,、做操,、打太極拳等最為適宜。另外下棋,、書(shū)法,、釣魚(yú)等，也是值得推薦的修身養(yǎng)性的方式,。而在小滿開(kāi)始后的夏季,，運(yùn)動(dòng)不宜劇烈，以防止大汗淋漓,，傷陰也傷陽(yáng),。