是不是一到晚上就會(huì)莫名其妙的餓呢,哈哈,,我也是,,同一個(gè)世界同一個(gè)胃哈哈,,來學(xué)這8種湯面的做法,讓你深夜放毒,! 餛飩面 食材:餛飩,、面條,、蔥花 鍋中燒熱油,開水熗鍋,,下餛飩煮開,,下面條、放鹽等調(diào)味料,,面條煮熟放蝦米,、撒蔥花出鍋。 雪菜面 食材:雪菜、面條 鍋中燒熱油放雪菜炒香,,放開水煮沸下面條,,不用再放鹽,雪菜中有一定的鹽分,。面條煮熟出鍋撈起,。 肉絲面 食材:豬瘦肉,、面條、紫菜,、蔥花,、面條 豬瘦肉切絲拿生粉、鹽,、料酒腌制一下,。鍋中燒油炒8成熟,倒開水放鹽等調(diào)味料,,煮開下面條,,煮開放紫菜,出鍋前撒蔥花,。 絲瓜面 食材:絲瓜、雞蛋,、西紅柿,、面條 絲瓜去皮切塊、西紅柿去皮切小塊,。鍋中燒熱油抄熟絲瓜放西紅柿炒出汁水,,倒入開水,放鹽等調(diào)味料,,煮開下面條,,等再次煮開就把蛋花撒里面。這碗面真的是童年的回憶??! 青菜面 食材:白菜,、黃瓜、胡蘿卜,、面條 白菜洗凈,、黃瓜胡蘿卜切丁。鍋中燒油倒胡蘿卜丁翻炒,、再倒黃瓜丁、白菜炒熟倒開水熗鍋,,放鹽等調(diào)味料,,下面條煮熟即可。 豆腐面 食材:魚豆腐、面條 把魚豆腐切小丁,,鍋中倒油炒熟,,倒開水,放鹽等調(diào)味料,,煮沸下面條,,面條煮熟出鍋。 香干面 食材:香干、紫菜,、蟹排,、烏冬面 鍋中燒熱油,倒開水下鍋,煮沸放蟹排,、烏冬面煮熟,,放鹽等調(diào)味料,出鍋前放紫菜,。香干是家里鹵好的,,在湯中可以倒入一點(diǎn)鹵汁,再在碗里蓋上幾片香干就好了,。 鮮蝦面 食材:基圍蝦,、小油菜,、手搟面 鍋中倒油燒熱炒小油菜炒熟、放基圍蝦炒變色,,倒開水,、放鹽等調(diào)味料煮開下面條,煮熟面條就可以撈出了,。 |
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