芡實,，又叫雞頭米,，是南方人對它的一種愛稱。

此物如荷,，五六月開紫花,，苞上有青刺，花在苞頂,，如雞喙故得名,。七八月采的鮮雞頭米，趁新鮮真空速凍放入冰柜,，能一直吃到來年新雞頭米上市,。雖然價格平民，但和人參一樣,，有健脾養(yǎng)胃，益腎固精的作用,。因此,，芡實也被譽為“水中人參”。

芡實最宜婦女脾虛白帶頻多,，腎虧腰酸者食用,。女人，最懼脾虛,，尤其是生育之后腎氣消耗過多,，容易脾氣虛弱，引起衰老速度加快,。所謂黃臉婆,，就是脾虛造成的,。芡實可謂女人的不老米。

中醫(yī)認為,，芡實抗衰延年,，最益脾胃，宋代大文豪蘇東坡到老年仍然身健體壯,，面色紅潤,，才思敏捷。原來據(jù)他在書中自述,，主要得益于數(shù)十年如一日地堅持天天食用煮熟的芡實,，所以才腰腿壯健，行走有力,。

每天早餐喝粥或喝奶時加一些！

芡實的最佳搭檔是：燕窩,、銀耳,、蓮子肉、山藥,、白扁豆之類的白色食物,，一同食用，可以強強聯(lián)手,，又可彌補潤肺功能之不足,。

其實，這些搭檔,，也都是女人常用的美膚,、健脾之物，尤其是白扁豆,，不僅健脾,，更可祛濕，還有抗癌的輔助療效,。

需注意,，芡實有生用和炒用兩種：生芡實，以補腎為主,。炒芡實,，以健脾開胃為主。

炒芡實一般藥店有售,。值得注意的是,，芡實無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多,，否則難以消化,。平時有腹脹癥狀的人更應忌食,。一般來說，一次吃個七八粒,，就夠了,！

養(yǎng)生，不在吃得有多補,，而在吃得正點,、吃對時機。在夏季祛濕排毒,，就是以一當百,、事半功倍的正確做法，如做得好,，等到冬季,，不僅身體好，且也為自己養(yǎng)顏延壽加了分,，助了力,。

西紅花是一種名貴的中藥材，有活血化瘀,、涼血解毒,、解郁安神的作用，用于美容養(yǎng)顏,、淡化色斑,，溶栓防栓、保護心腦等,，是抗衰老的好藥,，可以說是男女性的不老秘方。 

明朝時的《本草綱目》上就記載了西紅花具有鎮(zhèn)靜,、鎮(zhèn)痛,、活血去瘀等功效。　　

女士服用西紅花,，調(diào)經(jīng)養(yǎng)顏膚色好,。每天4~6根西紅花泡水，可以很好地調(diào)理女士月經(jīng)不調(diào),、痛經(jīng)、月經(jīng)量少,、有血塊,，還可以淡化色斑，使皮膚水嫩有光澤,。服用1~3個月,，可以使色斑暗淡,，滋潤肌膚。

特別提示：孕婦慎用,！孕婦慎用,！孕婦慎用！重要的事情說三遍,！

男士服用西紅花,，涼血解毒肝臟好。每天4~6根西紅花泡水,，可以很好地調(diào)理男士因肥胖和飲酒過度引起的脂肪肝,、酒精肝，可以很好地保肝護肝,。

三陰交是脾經(jīng)要穴，肝,、脾,、腎三條陰經(jīng)的氣血物質(zhì)在這里交會，按揉此穴位可調(diào)整三條經(jīng)絡的經(jīng)氣,，調(diào)動三經(jīng)的氣血運行,，對肝郁、脾虛,、腎虧等都有好處,。女人只要氣血足，月經(jīng)不調(diào)的毛病自然會消失,。除了治療月經(jīng)不調(diào),，常按這個穴位還可以延緩衰老，推遲更年期,，消除痘痘和斑點,，可以說是女人的“不老穴”。

此穴位于腳踝骨的最高點往上3寸的地方

“人過三十天過午”,，男性從三十歲開始,，身體機能進入衰退階段，需更加注意養(yǎng)生保健,。有經(jīng)驗的老中醫(yī)們最重視的穴位之一就是關(guān)元,。關(guān)元穴位于人體肚臍之下、“陰脈之?！钡娜蚊},，又稱下丹田，有培補元氣、強壯身體的之功效,。

由于關(guān)元穴非常重要,，很多醫(yī)家推崇灸關(guān)元穴，如《扁鵲心書》記載：每夏秋之交,，即灼關(guān)元千壯,，久久不畏寒暑。

人至三十,，可三年一灸臍下三百壯,；

五十，可二年一灸臍下三百壯,；

六十,，可一年一灸臍下三百壯，令人長生不老,。

找到關(guān)元穴很簡單,，在人體正中線上，從肚臍向下量出四指寬的距離,，就是關(guān)元穴,。