紅燒牛肉飯的做法的做法

昵稱44987054 2017-07-11

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紅燒牛肉飯的做法

作者：迭名 2007-09-19

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材料：（6人份）牛肉400克,、白蘿卜三棵,、胡蘿卜一棵、飯六碗,。調(diào)味料：①醬油1/2杯、米酒二大匙,、蔥二枝,、姜二片、糖一大匙,、水四杯,。做法： 1,、白蘿卜、胡蘿卜切塊，牛肉切塊并放入滾水中,燙后用撈起,，備用。 2,、牛肉盛于鍋內(nèi),，加①料燒開，小火燒煮一小時(shí)至肉熟軟,，汁剩約法1杯半,。 3、白,、紅蘿卜煮熟,，放入紅燒牛肉內(nèi),，燒煮約五分鐘熄火。 4．將煮好的紅燒牛肉平均分配于6碗飯上

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