帶娃出門時，寶媽們會帶些什么樣的小點心呢,？今天給大家做一款簡單的南瓜松餅，口感松軟易咀嚼,，寶寶很愛吃,。南瓜松餅含有較多的碳水化合物和礦物質(zhì),，當(dāng)寶寶玩累,、玩餓了，拿出幾塊小餅也能稍稍補充體力,。另外,，它攜帶也比較方便，如果出行在外,，只要配上一個奶,，也能將就的給寶寶當(dāng)一餐主食。

▎南瓜松餅 ▎參考年齡12個月以上的寶寶 ▎

添加の小要領(lǐng)

● 這類小松餅也適合當(dāng)做早餐或點心添加,，平時搭配一些湯或粥類做為一頓完整的輔食餐,。

● 松軟的小餅是很不錯的手指食物，有助于鍛煉寶寶咀嚼和自主進食能力的發(fā)展,。

食材準備：糖8克,，雞蛋1個,，南瓜50克，低筋面粉60克,，配方奶30毫升

1-南瓜切小塊,，放入輔食機中蒸至軟爛,。冷卻后加入適量水，攪打細膩,。

2-攪打后取重60克。

3-雞蛋蛋清分離,，蛋黃放入南瓜泥中。

4-再倒入配方奶,，攪拌均勻,。然后篩入低筋面粉，再攪拌均勻,。

5-攪拌至粘稠易滑落的狀態(tài)。

6-在蛋清中加1/3糖,，打發(fā)至粗泡魚眼。再放1/3糖,，打發(fā)至濕性發(fā)泡,。最后把剩余糖倒入，打發(fā)至打蛋機上出現(xiàn)小尖峰,。打發(fā)過程中一直是用低速打發(fā),。

（PS:我們可以先在蛋清中滴入幾滴檸檬汁去蛋腥味。）

7-舀1/3蛋清到蛋黃糊中,，切拌均勻。再把蛋黃糊倒入剩余的蛋清中,，切拌均勻,。

8-切拌后的狀態(tài)呈細膩無顆粒狀,。

9-刷少量油,，開小火。

10-舀入面糊,，煎至底部凝固。

11-翻面,，煎至熟透。

12-撕開看一眼性狀,，十分松軟，而且顏色非常好看哦,。

黃媽愛叨叨

1-如果給1歲以上寶寶添加，配方奶可以用鮮牛奶代替,。2歲以上寶寶添加，配方奶可以用市售的盒裝牛奶代替,。

2-煎餅的過程一定要用小火,，鍋子最好使用不粘鍋，這樣可以提高成功率,。

3-想要餅煎的圓一點,，離鍋大約10CM高處倒入面糊，就會自然形成圓形了,。

4-南瓜也可以用紫薯代替,，做出紫薯松餅。