大家都知道Strawberry是草莓，Blueberry是藍(lán)莓,。在一般情況下,，我們會(huì)將英文名稱帶有“berry”的水果叫做“莓”，實(shí)際上berry翻譯過(guò)來(lái)應(yīng)該是“漿果”的意思,。除了草莓和藍(lán)莓,，還有比如Cranberry小紅莓，Raspberry樹(shù)莓 (也被叫做覆盆子), Blackberry黑莓,，Gooseberry鵝莓……在入了“berry”的坑了之后會(huì)發(fā)現(xiàn),，有一些原本你以為肯定不是莓的果子，它其實(shí)也是莓,；也有一些長(zhǎng)得像莓,，但名字不叫莓,，你一直不理解它為什么不是莓的果子，它其實(shí)還是莓,。其實(shí),，各種“莓”類水果其實(shí)都是營(yíng)養(yǎng)高手，適合家人每天的日常食用,。不過(guò)因?yàn)檩愃麤](méi)有果皮且難以清洗,，表面上殘留的農(nóng)藥、化學(xué)品就會(huì)進(jìn)入我們的身體,，影響家人的健康。所以,，如果條件允許,，可以自己在露臺(tái)庭院中栽種一些莓類植物，在美化環(huán)境的同時(shí)還能讓家人吃得放心,。本期,，一起去了解一下有哪些常見(jiàn)且可以栽種的“莓”類水果吧~

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藍(lán)莓 Blueberry

藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,，具有防止腦神經(jīng)老化,、保護(hù)視力、強(qiáng)心,、抗癌,、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能,，營(yíng)養(yǎng)成分高,，有著“水果皇后”的美譽(yù)。 藍(lán)莓的種植最好時(shí)機(jī)是在秋季至第二年春季萌芽之前,，選擇健壯的藍(lán)莓的苗來(lái)種植,。種植藍(lán)莓的花盆，最好選透氣性強(qiáng),，價(jià)格便宜的泥瓦盆,，不要選上過(guò)釉的瓷盆。土壤有機(jī)質(zhì)含量和pH值是藍(lán)莓栽培成活的重要因素,，一般要求有機(jī)質(zhì)含量5%,， pH值4.0～5.5的土壤。藍(lán)莓對(duì)光照的需求與其他植物一樣,，是必不可少的,，如果光照強(qiáng)度不夠的話,，產(chǎn)生的花芽會(huì)少，果實(shí)質(zhì)量降低,。如果是在花園陽(yáng)臺(tái)露臺(tái)栽種的親們,，藍(lán)莓除了光照管理，還應(yīng)注意通風(fēng),。

蔓越莓 Cranberry

說(shuō)小紅莓可能不是太熟悉,，它還有另一個(gè)如雷貫耳的名字：蔓越莓,。小紅莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色，生長(zhǎng)在矮藤上的小圓漿果,。因?yàn)樗奶烊豢咕＝〉膶傩?，被大量地做成果汁果醬。蔓越莓原產(chǎn)于北美,，中國(guó)的土壤環(huán)境和氣候條件不適合種植蔓越莓,，所以我們只要負(fù)責(zé)品嘗就好了。

樹(shù)莓 Raspberry

樹(shù)莓(Raspberry)也稱覆盆子，是一種常見(jiàn)且非常重要的小漿果類果樹(shù),。只要有充足的陽(yáng)光,，樹(shù)莓無(wú)論在較熱或是較冷的地區(qū)都能生長(zhǎng)良好。樹(shù)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，按果實(shí)顏色不同,，分紅樹(shù)莓、黃樹(shù)莓,、紫樹(shù)莓,、黑樹(shù)莓等，成熟的時(shí)間也從晚夏到秋天不等,。紅色和黃色的比較甜,，黑色的味道醇厚。其中黑色樹(shù)莓比較容易染病,，而且植株相對(duì)較弱小,。樹(shù)莓的種植對(duì)土質(zhì)無(wú)特殊要求，一般土壤均可栽種,，但以土質(zhì)疏松,、富含腐殖質(zhì)、排水良好的酸性黃壤土為好,。Tips:把幾種成熟時(shí)期不同的樹(shù)莓一起種,，這樣,，就能在從盛夏到秋天源源不斷地收獲樹(shù)莓了。

樹(shù)莓VS桑葚

樹(shù)莓(Raspberry)的果實(shí)看起來(lái)有點(diǎn)像桑葚(Mulberry),。其實(shí),，樹(shù)莓是灌木，而桑葚出于桑樹(shù),，是喬木,，是兩種不同科的植物噢。

黑莓 Blackberry

黑莓味道好，營(yíng)養(yǎng)豐富,。黑莓纖維含量比小麥還高,，含有的花青素和維生素C有增強(qiáng)免疫力、助消化,、抗癌等等保健效果。而黑莓又是一種難以在市場(chǎng)上買(mǎi)到鮮果的水果,，因?yàn)楹谳畼O不容易保存,，采摘后4小時(shí)內(nèi)必須清洗殺菌急凍保存，否則營(yíng)養(yǎng)成分容易大量流失且發(fā)酵變質(zhì),。 適合黑莓生長(zhǎng)的土壤質(zhì)地以壤土或沙壤土最適宜,，黑莓的品種十分多，需要根據(jù)實(shí)際情況選擇種植,。黑莓繁殖極容易,，以扦插為主，扦插時(shí)間為12月至次年1月,。在土壤的選擇上適宜選擇土質(zhì)肥沃,，陰涼略潮濕(不積水)的地方作苗圃地，選成熟新枝,，留2個(gè)芽剪下扦插即可,。在果實(shí)成熟期，盡量使園地干燥,，有利于提高糖酸度,。

黑莓VS樹(shù)莓

黑莓和樹(shù)莓分別屬于薔薇科（Rosaceae）懸鉤子屬的實(shí)心莓亞屬和空心莓亞屬(Idaeobatus)，兩者的主要區(qū)別在于果實(shí)成熟時(shí),，黑莓果實(shí)與花托不分離,，形成實(shí)心的聚合果。而樹(shù)莓的果實(shí)則與花托分離,，形成空心的聚合果,。

鵝莓 Gooseberry

鵝莓的果實(shí)近圓形或橢圓形,，成熟時(shí)果皮黃綠色,，含有人體所需的18種氨基酸。因?yàn)閹讞l縱行維管束清晰可見(jiàn),，也被叫做燈籠果,。鵝莓的果實(shí)都躲在茂密的綠葉底下，披著細(xì)毛,，長(zhǎng)在大量針刺的枝莖之間,，采摘不易。鵝莓喜歡中性至微酸性的土壤,，在土層深厚,、腐殖質(zhì)多、疏松肥沃的土壤上生長(zhǎng)相對(duì)良好,。鵝莓生長(zhǎng)季需經(jīng)常松土,、除草?；室赞r(nóng)家肥為主,，適宜在秋季9月上旬至10月上旬，或春季4月中,、下旬施入,。每年春季由根莖處基生芽發(fā)出基生枝，若希望發(fā)出的枝強(qiáng)壯,，必須對(duì)上一級(jí)基生枝進(jìn)行重剪,，一般留4～5個(gè)芽短截。

草莓 Strawberry

草莓是我們生活中最常見(jiàn)的水果。草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，且含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，具有保健功效。草莓需要種植在陽(yáng)光充足,，溫暖的環(huán)境中,，土壤的疏水性要好。盆栽草莓時(shí),，適宜選擇結(jié)果長(zhǎng)的品種,。一般選用透氣性好的瓦盆或木桶、木箱等盆栽,。盆土可用腐殖土摻入一半園土制成,，也可用園土,、腐殖有機(jī)肥和河沙按等份混勻配制而成。切記：在澆水的時(shí)候,，注意不要把草莓弄濕,，因?yàn)橐坏┎葺凰疄R濕后，容易腐爛,。

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