作者:葉清秋
用料
花生米 適量
油鹽 少許
糖 少許
花椒面 少許
辣椒面 少許
五香粉 少許
孜然粉 少許
做法步驟
1、花生米小火油炸
2,、把調味粉準備一個碗里拌勻
3,、準備面粉,老公不喜歡吃厚厚的脆皮,,所以我面粉放的稍微少些
4,、花生米聽到啪啪響聲,盛出備用
5,、3勺糖6勺水的比例,,熬糖稀
6、小火慢慢熬,,糖稀變黃就可以了
7,、倒入花生米翻炒
8、倒入調味料翻炒
9,、倒入面粉攪拌
10,、慢慢攪拌均勻,開始是粘連在一起的
11、慢慢炒散
12,、冷卻后裝盤
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