黃瓜可以說是家喻戶曉的健康飲食的代表，黃瓜美容,，黃瓜養(yǎng)顏,，等等都是黃瓜的一些眾所周知的妙用。其實(shí)最為一種食物,，黃瓜可以說是非常的神奇的,。

黃瓜的神奇功效

補(bǔ)水。黃瓜含水量高達(dá)96.7%,，是所有食物中含水量最高的,，能很好地補(bǔ)充體液。

排毒。營養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾,，常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石,。

補(bǔ)充維生素。黃瓜富含多種維生素,，如B族維生素,、維生素C等。需要提醒的是,，黃瓜連皮吃,，補(bǔ)充維生素的效果更好。

護(hù)膚,。黃瓜富含鉀,、鎂和硅等礦物質(zhì)，有益皮膚健康,。

預(yù)防便秘,。黃瓜水分多，熱量低,，有益減肥,。其中的膳食纖維能防便秘。

抗癌,。黃瓜中含有開環(huán)異落葉松脂素,、落葉松脂素、松脂素三種木脂體,，可降低卵巢癌,、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險(xiǎn),。

預(yù)防糖尿病,，降脂穩(wěn)壓。黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素,，有益改善糖尿病,。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維,、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平,，預(yù)防高血壓。

清新口氣,。黃瓜汁對(duì)治愈牙齦疾病有益，常吃能讓口氣更清新,。

順發(fā)亮甲,。黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順，指甲更亮更結(jié)實(shí)。其中的硫和硅還有益刺激頭發(fā)生長(zhǎng),。

減輕關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛,。黃瓜中的硅有助增強(qiáng)關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸,，緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛,。

醒酒。黃瓜含有大量的B族維生素和電解質(zhì),，可補(bǔ)充重要營養(yǎng)素,，從而減輕酒后不適，緩解宿醉,。

甘藍(lán)的三大神奇功效

甘藍(lán)的功效：消炎止痛

甘藍(lán)類蔬菜同藥物一樣,，能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛,。因此,，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥,，在春季感冒的高發(fā)季節(jié),，也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃甘藍(lán)菜。

甘藍(lán)的功效：甘藍(lán)菜是一類強(qiáng)身健體的蔬菜

甘藍(lán)是一個(gè)大家族,，它有眾多的姐妹,，是一類最常見的蔬菜。甘藍(lán)的成員有：縐葉甘藍(lán),、卷心菜,、球莖甘藍(lán)以及花序甘藍(lán)，比如花椰菜等,。它們都有強(qiáng)身健體的作用,，經(jīng)常食用能夠增強(qiáng)人的活力。

甘藍(lán)的功效：維護(hù)健康與增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能

200克甘藍(lán)菜中所含有的維生素C的數(shù)量是一個(gè)柑橘的兩倍,。此外,，這種蔬菜還能夠給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑：維生素E與維生素A前身物質(zhì)（β—胡蘿卜），這些抗氧化成分能夠保護(hù)身體免受自由基的損傷,，并能有助于細(xì)胞的更新,。