要想得到男人的心,，先要拴住男人的胃,！

老公是個特別愛吃燒烤的人，特別愛吃徐州龜山漢墓斜對面旺仔燒烤城家的口味,，每次和朋友出去吃飯都會吃到一兩點,，每次吃燒烤老公都會點上烤茄子。為了能讓老公早點回到家,，我就偷偷的學了烤茄子,，提前烤好茄子，在準備幾瓶冰啤酒,，從那次后,，老公每天都回家很早，今天我就教大家如何制作烤茄子：

茄子是夏季常見的蔬菜之一,，營養(yǎng)價值較高,。與人們公認的營養(yǎng)價值較高的西紅柿相比，除維生素Ａ及維生素Ｃ的含量較低外,，其它維生素,、脂肪、糖和鐵及磷都很接近,，而蛋白質及鈣的含量還比西紅柿高大約3倍,，所含的熱量也要高近一倍。

準備食材

茄子,、橄欖油,、鹽、生抽,、花椒粉,、辣椒粉、孜然粉,、大蒜,、小蔥。

蒜香烤茄子

1,、茄子清洗干凈用廚房紙擦干表面,，切去把柄，對半切開,。 用小水果刀在茄子表面橫豎切小條,，呈圖片狀。為了節(jié)約時間吃到軟嫩的茄子,，微波爐先轉軟一點,，如果茄子很大很厚實也建議微波爐稍微轉軟一點,，可以節(jié)省時間，也鎖住水分不會太干,。

2,、小蔥取蔥綠切蔥花，大蒜切碎,，很碎很碎的碎末。

3,、取一個干凈的小碗,，放入蔥花，蒜末,，鹽,，生抽，孜然粉,，花椒粉,，辣椒粉，橄欖油攪拌均勻腌制5分鐘 醬料腌制下更入味啦~油要多加點,，多加點?。?！

4,、在茄子表面刷一層橄欖油，讓油浸入茄子里面,。

5,、抹上醬料，如果喜歡肉末可以事先炒熟了肉末放入醬料里攪拌好,，抹上去~加不加肉末都很好吃,！ 空氣炸鍋預熱后180度10分鐘左右。我用空氣炸鍋10分鐘就好了,。 （烤箱預熱后180度10—20分鐘左右,，用烤箱的小伙伴自行調整時間。） 一切以實際情況為準,，只要茄子軟了就OK了,。

雖然自己烤的茄子沒有徐州旺仔燒烤城烤的好吃，但是是我的一片心意,，所以老公特別感動,。為了感謝老公對我的支持，我決定陪老公一起去徐州龜山漢墓斜對面的旺仔燒烤城好好大吃一頓?。,。?/p>

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