高級餐廳的美味其實并不都是那么的遙不可及,，在家花幾塊錢,，用些簡單的食材也能做出高級餐廳的美味,，不信你看看！

酥脆雜蔬餅

高級餐廳,，美味的美食

用料：面粉、蔬菜,、鹽,、油

做法：

1、準備材料,，家里有什么蔬菜都可以,，材料都切碎，我用了一小段白蘿卜,、蓮藕,、青椒一根、生菜幾片,、胡蘿卜一小段

2,、加面粉、鹽,。我還加了一點蝦皮,，蝦皮來幾十個就好了，放太多全是蝦皮味,，加點水,，攪拌成面糊

3、鍋燒干放油少許,，可以放個模具,，加點面糊進去，小火煎,，面糊全部凝固了,，捏著模具翻面，兩邊都煎好了脫模即可

培根芝士焗土豆

高級餐廳,，美味的美食

用料：土豆3只、培根2片,、洋蔥小半只,、馬蘇里拉芝士、黑胡椒,、蒜2瓣,、蔥

做法：

1、鍋中水加鹽，土豆洗凈后放入,，連皮水煮,，土豆煮熟(筷子可插到底)后取出，一切二,，涼一下

2,、培根、洋蔥和蒜切碎,，加鹽和黑胡椒稍稍煸炒

3,、土豆用勺子掏一部分薯泥出來，和培根洋蔥碎混合,。（此時若需要,，再加入少量鹽和胡椒調(diào)味）

4、烤箱預(yù)熱200度,。土豆碗里鋪上芝士,，填餡；再鋪芝士,，再鋪餡,；最后再撒上芝士（片狀芝士撕碎撒上即可）

5、放入烤盤烤20分鐘左右,，時間根據(jù)各家烤箱情況和個人喜好調(diào)整,，以芝士融化后微焦為宜。此時可以切些蔥末,，出鍋后再撒上黑胡椒,、蔥末，完成

蔬菜沙拉

高級餐廳,，美味的美食

用料：紫甘藍、圓白菜,、生菜,、黃瓜、圣女果,、還喜歡什么就隨意加

做法：

1,、蔬菜洗干凈蔬菜切絲，黃瓜切片,，圣女果切兩半

2,、切好的黃瓜放入盤中，拌入沙拉醬即可

白菜包飯

高級餐廳,，美味的美食

用料：冷米飯、雞蛋,、黃瓜,、香腸、洋蔥,、白菜,、蔥、辣椒醬,、食用油,、鹽、胡椒粉

做法：

1,、黃瓜,、香腸、洋蔥切粒,，蔥切末

2,、炒鍋下底油，大火爆香蔥花,，下洋蔥,、黃瓜、香腸炒熱后下冷飯炒勻,。

3,、鍋中打入一至兩枚（據(jù)飯量而定）雞蛋，炒散,。加適量鹽,、胡椒炒勻出鍋。

4,、白菜掰大葉,，洗凈；開水汆燙至柔軟,，用大勺去適量飯鋪在白菜幫一端,，小心卷起。

5,、配佐辣醬食用

豆腐福袋

高級餐廳，美味的美食

用料：大豆腐泡5個,、豬肉糜50克,、六月鮮特級原汁醬油2小勺、料酒1小勺,、泡發(fā)干筍絲5根,、上海青5棵,、油1小勺、蔥幾片,、糖1/2小勺,、水淀粉1大勺

做法：

1、將豆腐泡從一頭剪開,，留下豆腐皮作為一個口袋,，里面的豆腐挖出來放入豬肉糜中

2、在肉糜中加入一小勺料酒和一小勺六月鮮特級原汁醬油,，豆腐和肉糜拌勻做成豆腐肉餡

3,、將肉餡裝進豆腐口袋里面，裝7分滿就可以,，開口處留一些空間,，用筍絲封口，做好的福袋上蒸鍋,，水開后蒸20分鐘

4,、上海青從中間切一刀，用開水焯燙一下,，擺盤備用,，在福袋快蒸好的時候，做澆汁,。中火熱鍋,，加入一小勺油，放入蔥花熗鍋,，倒入一小勺六月鮮特級原汁醬油,，半勺糖，加入一大勺水淀粉,，燒汁水做好了

5,、將整好的福袋擺盤、澆汁,，美味又好看的豆腐福袋就完成了