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看看有多少武穴人能讀懂這些鄉(xiāng)音,、鄉(xiāng)味,、鄉(xiāng)土情!

 何培根網(wǎng)絡(luò)文摘 2017-06-15

每個人的記憶里,,

家鄉(xiāng)都是有味道的,,

這種味道特別親切、幸福,!

每次人家問我,,你們武穴有什么好吃的啊

帶點特產(chǎn)禮物過來.......

我張口就來:武穴酥糖、板鴨,、佛手山藥...

但總是這幾種,,

人家都已經(jīng)聽出審美疲勞了~

甚至還質(zhì)疑的問:

武穴真的有特產(chǎn)嗎?,!

對于這句話,,實在不能忍!

今天就給他們看下,,

武穴不是只有酥糖好嗎,,伙計!

我們的特產(chǎn)可多了,,

新鮮且活生生的特產(chǎn),!

     武穴市屬于湖北省黃岡市代管的縣級市,是長江中游港口城市,??h境位于長江中游北岸,大別山南麓,,鄂東邊緣,,地扼吳頭楚尾,歷來是鄂,、皖,、贛毗連地段的“三省七縣通衢”。全市東西最大橫距43公里,,南北最大縱距42公里,,版圖面積1200.35平方公里,,武穴港是長江十大深水良港之一, 同時中國最長的鐵路京九鐵路和中國最長的高速滬渝高速出入口,,使武穴成為中國少見的“三長”交匯之地,,處在中國實施梯度開發(fā)的戰(zhàn)略的“結(jié)合部”,成為湖北長江經(jīng)濟(jì)走廊建設(shè)和邊緣發(fā)展戰(zhàn)略的重點傾斜地區(qū),。另外武穴市是中國綠化模范縣市,、湖北省園林城市、黃岡市文明城市,,中國武術(shù)之鄉(xiāng),、中國科技先進(jìn)市,、中華詩詞之鄉(xiāng),。  

文曲戲源于鄂東武穴市和黃梅縣交界的太白湖區(qū),流行于鄂,、皖,、贛三省毗鄰縣市。早在明朝萬歷十一年(1538年)《黃梅縣志》就有'以文曲詠贊太白漁歌'的記載,。太白湖區(qū)從明代到清代是民歌興盛之地,。文曲戲很大程度是太白湖區(qū)藝人以'秧田歌'為基礎(chǔ),吸收一些外來曲調(diào),,經(jīng)過加工整理而成,。廣濟(jì)、黃梅始稱調(diào)兒,,南昌,、九江叫做清音,宿松,、安慶謂之兒家腔,、文南詞,后于廣濟(jì)改稱為文曲,。

武  穴

武穴酥糖

武穴酥糖呈麥黃色,,骨子多層。料中有香條,、桂花,、芝麻,食時甜酥,,疏松爽口,,易于消化。骨子雖用飴糖熬制而成,,但松脆,,不粘齒舌,。含有蛋白質(zhì),碳水化合物,,膳食纖維,,鈣、鎂鐵,、錳,、鋅多種營養(yǎng)成份和微量元素。

武穴竹編

武穴竹編有著100余年的發(fā)展史,,它集實用性和觀賞性于一體,,“牢固而不顯粗笨,精巧而不失單薄,,富有裝飾而不失繁瑣”,,以精巧的圖案構(gòu)思、獨特的藝術(shù)表現(xiàn)形式享譽海內(nèi)外,,被贊譽為“神州竹器之秀”,。


梅  川

佛手山藥

山藥含有糖、蛋白質(zhì),、鉀及氨基酸,、維生素等18種營養(yǎng)成分,煨制食用,,香氣四溢,,風(fēng)味獨特,具有滋陰,、利肺,、健腎、健胃,、止泄痢,、化痰涎、潤毛發(fā)等功效,,是很好的食物藥,。武穴種植山藥有300余年的歷史,主要出產(chǎn)于蘄黃廣三縣交界的山區(qū),,其中尤以太平山邢元山藥為最好,,其次為橫崗百園等地。武穴山藥最高年總產(chǎn)量200萬公斤,,行銷鄂東各地和長江中下游地區(qū)

甘蔗

周黑鴨


梅川特色新鮮甘蔗!現(xiàn)在的甘蔗特別甜哦,榨果汁 ,新鮮可口甘蔗水分足 ,!

大  金

大金板鴨

大金板鴨是武穴著名特產(chǎn)。相傳南北朝時,侯景叛亂,,圍臺城,,梁朝審兵為守城顧不上吃飯,時值初秋,,城中百姓便取白鴨洗凈,,加鹽和佐料煮熟后,幾十只鴨捆一捆,,送到城上時,,送到城上時,鴨子已又干又扁,。士兵開捆煮食,,香氣撲鼻,都高興地說,,這壓板了的鴨子真好吃,,干脆就叫板鴨吧。板鴨從選料,、制作到煮食,,都是一整套傳統(tǒng)方法,,食法可燉可燒,,現(xiàn)遠(yuǎn)銷全國各地。


龍   坪




龍坪油面

銀絲細(xì)油面系祖?zhèn)魈厥馐止に囍谱鞫?。相傳起始于明萬歷年間,,后清乾隆帝六下江南,路經(jīng)龍坪訪師金德嘉,,而品嘗此油面大為贊許,,并御賜為朝廷貢品。銀絲細(xì)油面具有增強細(xì)胞活力,,改善人腦細(xì)胞功能,,增強記憶力、抗衰老和預(yù)防心血管疾病等作用,,是產(chǎn)婦產(chǎn)后催乳,、老人健身防病、婦女美容養(yǎng)顏,、兒童補充營養(yǎng)的首選珍品,,銀絲細(xì)油面如絲細(xì),如玉白,,味美鮮,,工藝獨特,制作考究,,亦是居家訪有饋贈之佳品,,常言:“龍坪油面,,相思無限”。

龍坪鼎罐

龍坪鼎罐早在1874年前就開始生產(chǎn),上個世紀(jì)的三,、四十年代達(dá)到鼎盛時期,年產(chǎn)銷量達(dá)10萬口以上,。因其產(chǎn)于武穴龍坪,故名龍坪鼎罐。鼎罐壁薄而均勻,光滑,煮飯時不染鐵色,造型美觀,,省柴省時價格便宜,,深受市民歡迎,因而行銷鄂豫皖等省,。

龍坪木屐

木屐是龍坪的文化遺產(chǎn),。桐油布面,清油木板底,,鞋底釘四顆釘子,,雨雪天,不用脫干鞋,,穿上木屐,。


石佛寺  

“雙低”油菜

雙低油菜是指菜油中芥酸含量低于3%,菜餅中硫代葡萄糖甙含量低于30微摩爾/克餅的油菜品種,。菜籽油中主要脂肪酸包括油酸,、亞油酸、亞麻酸和芥酸等,。雙低油菜中的油酸含量達(dá)60%,因而被稱為“最健康的油”,。


大法寺

云片糕

云片糕是武穴名點。主要原料有:棉白糖,、糕粉,、紅綠絲、熟豬油,。其色白,,有彈性,卷曲不斷裂,,擲之松散,,如片片紙牌。味香甜,,細(xì)膩,,入口消溶。

紅薯

紅薯營養(yǎng)豐富,,能生津止渴,,清熱解暑,滑腸助消化,健胃強身和美容之功效,。在大法寺地區(qū)自古就有窖薯芽,、插薯藤等栽培管理技術(shù),至今還流還著:'一進(jìn)李德升,,全靠薯打筋,,來個親家母,掐把薯藤餌,,來個親家,,燙把薯渣,來個'根本',,燙張薯粉,。'

余   川 


大壩魚頭

天然的水庫胖頭魚,地道的山藥,,傳統(tǒng)的豆泡,、粉絲,還需要獨一無二的水庫之水,,方能烹制出香醇濃郁的魚頭火鍋,。嘗一口,魚肉鮮嫩,,湯汁濃滑,,回味無窮。 

武穴生姜

武穴以產(chǎn)姜著名,,有兩個品種:黃瓜姜和臺姜,。黃瓜姜自古就有栽培,,產(chǎn)于橫崗,、太平一帶,以百家園,、邢家園出產(chǎn)的最佳,。形狀像雞爪,個小,,辣味較重,。臺姜是1978年引進(jìn)的新品種,個大,,水份足,,纖維少,,肉多,辣味輕。這兩種姜均暢銷長江中下游大中城市,,油姜,、醬姜、冰姜、糖姜等加工品還外銷日本,。近幾年來,生姜種植面積擴(kuò)大,,精深產(chǎn)品增多,,規(guī)模效益提高,一直供不應(yīng)求,。

鮮味豆泡

武穴豆泡,,也稱豆鼓,外觀光滑,,內(nèi)面被食用油炸成發(fā)泡筋絡(luò)狀,,所以燉肉、燒肉佐以豆泡的菜肴在武穴城鄉(xiāng)有著悠久的歷史,,群眾將此菜名呼為“豆泡燉肉”或“豆泡燒肉”,。豆泡燉肉或燒肉經(jīng)肉湯燉煮,紅燒軟和后,,豆泡外觀柔軟,,內(nèi)面發(fā)豆泡豆筋網(wǎng)絡(luò)含有湯法,如果用土火鍋燉煮,,越煮味道酥嫩越加鮮美,,與一般豆腐制作的菜肴風(fēng)味大大不同。


田  鎮(zhèn)

華新水泥

公司擁有與之配套的純低溫余熱發(fā)電項目,,兩臺9000Kw發(fā)電機(jī)組于2009年1月實現(xiàn)并網(wǎng)發(fā)電,,年發(fā)電能力1.2億度;利用化工廠廢棄磷渣代替石膏生產(chǎn)線于2007年9月投入運行,,年消化磷渣20余萬噸,;建筑骨料生產(chǎn)線于2008年9月投產(chǎn),實現(xiàn)75%以上廢棄石的綜合利用,;可替代燃料(AFR)工程于2007年12月在第二條生產(chǎn)線上成功應(yīng)用,;利用大窯協(xié)同日處理市政垃圾200噸項目于2011年4月建成并有效實施;城市污染土處理項目于2012年2月建成并投入使用,。以上項目的建成實施為資源綜合利用,、節(jié)能減排以及環(huán)保事業(yè)作出了積極貢獻(xiàn),并創(chuàng)造了極大的社會效益,。


四  望

醬鴨

醬鴨其因色澤黃黑而得名,,具有香、辣,、麻,、酥,、嫩的特點。醬鴨還有清熱解毒,、滋陰降火,、止血痢和滋補之功效。

葛根

葛根豆科藤本植物,,全身是寶,,經(jīng)濟(jì)價值高。粉:綠色食品,,集營養(yǎng),、藥用、美食于一身,;渣:高等纖維原料,;葉:高蛋白全價飼料;花:名貴解酒良藥,。品種特點:根塊大,,莖蔓粗,葉面寬大,,分叉距短,。適應(yīng)性廣,各種土壤都能生長,,耐干旱,、抗病蟲。


花   橋


花橋大米

花橋特色農(nóng)副產(chǎn)品有“花橋牌”系列優(yōu)質(zhì)大米,,屬無公害綠色產(chǎn)品,。

估計看完這篇

肯定有小伙伴們會說了:

這簡直就是吃貨地圖攻略嘛!

是??!我們大武穴特產(chǎn)多不勝數(shù),

衣食住行樣樣通

誰再說武穴沒有特產(chǎn),,

就把這條微信甩給TA......

歡迎大家留言

一起來曬一曬自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn),!

 

薦號:武穴網(wǎng)同一主體“武穴潮生活”已開通原創(chuàng)功能,歡迎吐槽,。



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