綠豆作為我們?nèi)粘?span>養(yǎng)生常見(jiàn)的豆類食品,具有很高的食療功效,。下面給大家介紹綠豆養(yǎng)生粥,,希望對(duì)你有用! 綠豆養(yǎng)生粥 1、綠豆粳米粥: 綠豆60克,,粳米100克,。將綠豆放入溫水中浸泡2個(gè)小時(shí),,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,,有祛熱毒,、止煩渴、消水腫的作用,,特別適合老人和兒童食用,。 2、薏米小豆粥: 薏米20克,,赤小豆30克,,大米100克,水適量,。將薏米,、赤小豆用冷水浸泡2小時(shí),大米洗凈,,加入適量水,,同煮成粥,能健脾滲濕,、清熱消暑,。 3、苦瓜菊花粥: 苦瓜100克,,菊花50克,,粳米60克,冰糖適量,。苦瓜洗凈去瓤,,切成小塊,。粳米和菊花洗凈,二者同入鍋中,,加適量清水,,大火水開(kāi)后,將苦瓜塊,、冰糖加入鍋中,,改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱,、止痢解暑,,適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療,。忌同時(shí)食用濕燥,、麻辣,、厚膩的食物。 4,、西瓜皮粥: 西瓜皮100克,,大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮,,切成丁,。大米淘洗干凈放入沙鍋中,加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸,,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥,,調(diào)入白糖,具有清熱解暑,、利尿消腫作用,,常食可防中暑。 綠豆養(yǎng)生吃法 綠豆+鯽魚 治療癤瘡 【做法】鯉魚1條,, 綠豆100克,,鯽魚處理干凈,和綠豆煮熟喝湯吃肉豆,,連服3~5天,。 綠豆+硫磺 治療高血壓 【做法】硫磺、綠豆等量(用紗布包好),,加水煮2小時(shí)后取出硫磺干燥,, 加酒制大黃20%制片,每次4片,,日服1次,,飯后服, 10 天為1療程,,療程間隔5天,。 綠豆+海帶 清熱解暑,可治療中暑 【做法】綠豆100g 海帶10g 冰糖適量,,將綠豆和海帶泡洗干凈,,泡好的綠豆放入煮鍋里,并加入適量水煮沸,,綠豆煮沸后放入海帶同煮25分鐘即可,,冰鎮(zhèn)食用解暑功效更好。 綠豆+雞蛋 有效改善復(fù)發(fā)性口瘡 【做法】將雞蛋打入碗中調(diào)成糊狀,,綠豆放入砂鍋內(nèi),,冷水浸泡10~20分鐘再煮沸,取煮沸綠豆沖入雞蛋糊內(nèi)飲用,, 每日早晚各1次,。 綠豆+紅棗 補(bǔ)血養(yǎng)生 【做法】綠豆,、紅棗各30克,紅糖適量,,水500ml,。將綠豆、紅棗洗凈,,瀝干后和水一起入鍋中,,以大火煮滾后轉(zhuǎn)小火,煮至豆?fàn)€后,,調(diào)入紅糖拌勻,,濾渣取汁后即可飲用。 綠豆養(yǎng)生禁忌 綠豆是夏令飲食中的上品,,更高的價(jià)值是它的藥用,。盛夏酷暑,人們喝些綠豆湯,,甘涼可口,,防暑消熱。但是要注意,,由于綠豆湯偏寒,,寒氣較重的朋友或女性,需適量飲用,。 綠豆性寒,,女性月經(jīng)來(lái)潮,是否不要喝綠豆湯? 可以適量喝,,但不要喝冷的綠豆湯,。因?yàn)檫^(guò)寒的食品會(huì)引起氣血淤滯,造成腹部不適及痛經(jīng),,不利于婦科保健,。綠豆湯喝溫?zé)岬淖詈茫部煞牢该洝?/p> 綠豆性寒,,是否對(duì)男性的精子生長(zhǎng)無(wú)益?男性吃了綠豆后,,會(huì)減性欲嗎? 綠豆不同于黃豆含有的大豆黃酮,,與性別沒(méi)有多大關(guān)聯(lián),。由于綠豆沒(méi)有這方面的功效,因此目前尚未有減少性欲這方面的研究,。有些報(bào)道還把綠豆列為有利于提高精子質(zhì)量的食物,,主要是針對(duì)陰虛陽(yáng)亢的男患者而論,目前還沒(méi)有具體研究結(jié)果,。 綠豆湯可以天天喝嗎?幼兒也可以經(jīng)常喝嗎? 適當(dāng)喝沒(méi)問(wèn)題,。一般成人一周喝2至3次,,每次一碗即可。 幼兒則要具體依照體質(zhì)而定,,最好先咨詢一下醫(yī)師,。 一般來(lái)說(shuō),小孩2至3歲開(kāi)始吃粥時(shí),,可適量加點(diǎn)綠豆,。6歲過(guò)后,才可飲用成人量,。 有些女性瘦身,,不吃飯就喝綠豆湯,這種方法可取嗎?喝多了會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題? 女性瘦身多喝綠豆湯,,主要是取綠豆的利水消腫的作用及其低能量值,,要具體看體質(zhì)和經(jīng)期而定。 過(guò)量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶,、腹脹,、痛經(jīng)等婦科癥狀。 一般人過(guò)量喝綠豆湯,,可出現(xiàn)胃寒腹脹等腸胃疾病,。 腸胃脹風(fēng)、脾胃虛弱,、瀉泄,、腎虛腰疼和體虛寒者及痛風(fēng)患者忌食。 |
|
來(lái)自: 城東閑人 > 《320.餐飲食療》