休閑農(nóng)業(yè)方興未艾,，農(nóng)莊該如何定位、如何選擇項(xiàng)目,、如何運(yùn)營(yíng),、如何做營(yíng)銷等話題，是很多人一直討論的焦點(diǎn),。

 

但事實(shí)上,，相對(duì)于這些執(zhí)行技術(shù)層面的問(wèn)題，如何解決新青年對(duì)農(nóng)業(yè)的熱愛(ài),、如何解決生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的社會(huì)信任,、如何讓資本助推新農(nóng)業(yè)發(fā)展……才是這個(gè)行業(yè)發(fā)展的底層密碼。

他,，多年前就把“莊主”印在自己的名片上,，敢于亮出自己的“農(nóng)民”職業(yè)。他靠自己的汗水和誠(chéng)信,，為自己構(gòu)建了取之不易的底層信任代碼,。

 

他就是《參見(jiàn)莊主》莊友會(huì)的會(huì)員——成都納雅山莊的創(chuàng)始人全明軍，辭職創(chuàng)業(yè)后，從零起步將納雅山莊做到資本市場(chǎng)掛牌,。

參見(jiàn)莊主：納雅山莊要打造生態(tài)農(nóng)業(yè),，但是現(xiàn)在大家面臨的一個(gè)問(wèn)題是，農(nóng)村現(xiàn)有的“老農(nóng)人”缺乏相關(guān)的技能,，年輕人又不愿意從事“農(nóng)”這個(gè)行業(yè),，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度看，您覺(jué)得這個(gè)問(wèn)題會(huì)從哪個(gè)切口突破,？

全明軍：現(xiàn)在年輕人不愿從事“農(nóng)業(yè)”,，很大程度上是因?yàn)檎麄€(gè)社會(huì)氛圍上，都認(rèn)為農(nóng)民是一個(gè)比較LOW的地位,，農(nóng)村青年都以擺脫農(nóng)民身份，逃離農(nóng)村為榮,。

但是沒(méi)有年輕人的三農(nóng),，是沒(méi)有希望的三農(nóng)。要想突破這個(gè)問(wèn)題,，我認(rèn)為根本上是要讓農(nóng)民成為有尊嚴(yán)的職業(yè),，而不是身份。

具體措施上,，建議政府首先要對(duì)農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施,、文化建設(shè)、輿論引導(dǎo)以及創(chuàng)業(yè)扶持上有所作為,，讓年輕人覺(jué)得到農(nóng)村來(lái)大有所為,，樂(lè)意到農(nóng)村來(lái)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，揮灑青春,。

參見(jiàn)莊主：提升農(nóng)業(yè)附加值,，做品牌是關(guān)鍵。品牌農(nóng)業(yè)就涉及到標(biāo)準(zhǔn)化,、系統(tǒng)化的問(wèn)題,。您提到的專業(yè)合作社，和農(nóng)民是松散的合作形式,，如何保證這個(gè)專業(yè)化,、標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題？

全明軍：一般意義上,，做品牌是要標(biāo)準(zhǔn)化,。但做農(nóng)產(chǎn)品，我不認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品是必須標(biāo)準(zhǔn)化的,，我們可以是俠義的標(biāo)準(zhǔn)化：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,，也就是在大小，外觀上，不絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化,。

但是在種養(yǎng)加工過(guò)程,，一定按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。這個(gè)方面其實(shí)相對(duì)比較容易實(shí)現(xiàn),。

參見(jiàn)莊主：生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,，是這些年比較熱的一個(gè)概念，但是依舊有很多人對(duì)此半信半疑（或許是價(jià)格的原因）,，農(nóng)莊應(yīng)該如何去解決這個(gè)信任問(wèn)題,？

全明軍：信任是現(xiàn)階段國(guó)人間的稀缺物種，人與人之間信任度很低,，這不只是體現(xiàn)在生態(tài)農(nóng)業(yè)方面,，應(yīng)該是社會(huì)生活的方方面面！想要取得顧客信任,，沒(méi)有別的捷徑,，只能日復(fù)一日地堅(jiān)持，一次一次地與顧客互動(dòng),，不斷邀請(qǐng)顧客到農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn),，日積月累地點(diǎn)滴積累！

生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品不僅僅是概念,，納雅農(nóng)業(yè)身體力行七年了,，我們做的生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)，1200畝的農(nóng)場(chǎng),，杜絕使用一切的化學(xué)農(nóng)藥,，除草劑，激素,，添加劑,，甚至生物源農(nóng)藥，也是在極其嚴(yán)格的控制下,，發(fā)生大的蟲(chóng)災(zāi)時(shí),，才會(huì)針對(duì)性少量使用。動(dòng)物養(yǎng)殖更是堅(jiān)持純糧喂養(yǎng),，自然放養(yǎng),。

總的來(lái)說(shuō)，就是通過(guò)我們一三產(chǎn)互動(dòng)融合,，每天幾十至幾百人甚至上千人來(lái)納雅山莊生產(chǎn)基地休閑度假,，慢慢地在體驗(yàn)和互動(dòng)中贏取了信任。

參見(jiàn)莊主：剛才提到三產(chǎn)融合的話題,，很多新莊主會(huì)有疑問(wèn),，農(nóng)莊究竟該從一產(chǎn)切入，還是從第三產(chǎn)業(yè)切入，您怎么看這個(gè)問(wèn)題,？

全明軍：我覺(jué)得這個(gè)沒(méi)有固定答案,，影響這個(gè)決策的因素有很多。最重要的因素,，我認(rèn)為要看農(nóng)場(chǎng)的具體位置和條件：如果離目標(biāo)客群城市較近,，交通便捷，或者處于旅游區(qū)附近,，建議從三產(chǎn)切入,，進(jìn)而帶動(dòng)一產(chǎn)。

但是如果沒(méi)有這些條件,，距離主城區(qū)較遠(yuǎn),，周邊也沒(méi)有大型可依托的景區(qū)，最好就認(rèn)真做一產(chǎn)而且突出單品,，再慢慢帶動(dòng)二產(chǎn)三產(chǎn),。

參見(jiàn)莊主：您的微信名是“納雅健康餐桌”，從生態(tài)農(nóng)業(yè)到健康餐桌,，這個(gè)過(guò)度和延伸,，應(yīng)該不只是餐廳加工的概念吧,？