去年冬天,，我爸媽幫我曬了一點(diǎn)蘿卜干,，是直接將白蘿卜洗干凈，切成條曬干的,。掛在小區(qū)的晾曬竿上曬的,，還瞞搞笑的， 這蘿卜便宜的不能再便宜了,，幾毛錢一斤的東西,，竟然被人偷走一半。我下班回家我爸說給我聽，我覺得簡值太好笑了,。

本來也沒曬多少,，剩下這些剛好夠吃一頓了。用我們老家的方法,，隨便炒炒都非常好吃,，這是我們湖南的一種吃法，難道偷蘿卜的人也知道干蘿卜很好吃嗎,？

食材：蘿卜干,，青椒，紅椒,，豬肉,，生姜，大蒜,，

制作步驟：

1,、干蘿卜（就是新鮮的蘿卜洗干凈曬干）沖洗一下，再用水泡開,。

2,、將泡好的干蘿卜控干水份。再切成小段,。

3,、豬肉清洗干凈，肥瘦分開待用,。

4,、先將肥的榨出油，再加入瘦肉,， 食鹽翻炒至焦黃,。將炒好的豬肉鏟到鍋的一邊，先加入青椒,，紅椒一起翻炒幾個(gè)來回,。

5、再加入蘿卜,，食鹽一起翻炒幾個(gè)來回,，和豬肉一起炒勻。

6,、加入少量的水稍煮一下,，將湯煮干出鍋。

感謝你的閱讀,，用心為家人下廚房,，分享健康美食,！所有圖文均為原創(chuàng)！

更多美食請關(guān)注公眾號(hào)：雷小廚美食