飯團(tuán)，是日本的傳統(tǒng)食品,，主要食材是米飯,，主要配料是魚片等。制作者可根據(jù)自己的喜好添加配料,，亦可根據(jù)個(gè)人喜好制作成多種樣式的飯團(tuán),。

　　飯團(tuán)自1970年代開始產(chǎn)生變化，傳統(tǒng)上對(duì)于飯團(tuán)的印象就是在一團(tuán)蓬松的白米飯中,，內(nèi)餡或許是烤鮭魚,，并且由母親以海苔將整個(gè)飯團(tuán)滿滿地包覆起來,。而便利商店徹底地改變了這幅景象。

　　【制作方法】

　　第一步：準(zhǔn)備西蘭花,，配更,，米飯，備用

　　第二步：西蘭花洗凈,，切成小塊

　　第三步：燒開一鍋水,，水開后，加入適量鹽,，滴幾滴油,，放入西蘭花，悼水

　　第四步：西蘭花悼水后,，切碎，灑在米飯上

　　第五步：在米飯碗中撒上黑胡椒,，攪拌均勻

　　第六步：西蘭花根部切塊,，培根切塊

　　第七步：加熱油鍋，適量油,，倒入西蘭花,，培根，放入黑胡椒,，翻炒均勻

　　第八步：炒好乘出備用

　　第九步：保鮮膜鋪在面板上,，米飯均勻的鋪好

　　第十步：中間放入炒好的菜

　　第十一步：保鮮膜收口，手捏緊,，成品

　　知識(shí)延展：

　　這種飯團(tuán)風(fēng)潮的另外一個(gè)原因,，是因?yàn)槿藗儾粌H追求口感，還越來越多地重視健康,，對(duì)方便的點(diǎn)心感開始質(zhì)疑,。大部分速食食品，如漢堡,，使用油來烹調(diào),，所以不可避免 這些食物的熱量非常高。反之,，飯團(tuán)的主要成分是大米與海苔,。即便他們的餡料可能包括肉或沙拉醬，但是飯團(tuán)的大小適中,，所以不會(huì)因此而發(fā)胖,。 不過，飯團(tuán)最迷人的地方莫過于手工制作的感覺,。