天熱了,,減肥又成為一種全民時(shí)尚話題,,一直是熱門,從未有這么多人每年如一日的在堅(jiān)持這件大事,。 一直有許多姑娘要我推送一些減肥的,,低卡的菜。于是萬能的雞肉又上場了,。 我不會告訴你們,,最近這些天這道菜吃了多少次,。 總歸就是怎么都吃不膩。 還研究出來附帶新吃法,,真是讓人感覺到幸福的吃法啊。 食材:雞腿(小只的整只三黃雞,,雞胸都可以),黃瓜,,香菜或香蔥,,大蒜,生姜,,花生,,白芝麻 ,辣椒油(沒有就不放),,小米辣(愛吃辣的人推薦放),,生抽,老抽,,鹽,,白糖,醋或者檸檬 做法: 1:看一眼我們的食材,?;ㄉ沂侵苯佑每諝庹ㄥ佌ǖ摹D銈兛梢再I一點(diǎn),,或者是用鍋干炒,,嫌麻煩就別放。 鍋里放冷水,,放姜片,料酒進(jìn)鍋里,。雞腿放進(jìn)去煮,。 同時(shí)把需要的其它食材切碎,黃瓜切絲,。再用一個(gè)碗里放兩勺(喝湯的瓷調(diào)羹)生抽,,半勺老抽,半勺醋,,一點(diǎn)鹽,,一點(diǎn)白糖調(diào)汁?;ㄉ帽ur袋裝著拿個(gè)東西碾碎,。 2:雞腿煮到用筷子插進(jìn)去沒有血水出來,。關(guān)火燜個(gè)五分鐘,,撈出來扔進(jìn)冷水里泡一下。再取出來用手撕成絲,。怕胖的人就把雞皮撕下來扔掉,。 3:盤底擺上黃瓜絲,,鋪上雞肉絲,。接著把調(diào)好的汁倒上去。蒜蓉香菜末之類的擺上去,。放辣椒油,,淋些香油或麻油。不放醋的就擠上檸檬汁,。最后灑上白芝麻和花生碎,。 太美了,,多發(fā)幾張圖,。換個(gè)角度來。 接著就用筷子來,,拌一拌,! 繼續(xù)拌 拌好了。吃吧,!啊呀,,夾到一個(gè)好嫩的翅膀!為什么雞腿里會粗線一個(gè)翅膀呢,?嗯,,這真是一個(gè)千古謎題! 這樣,,雞肉和黃瓜夾在一起,上面還有芝麻和花生碎,。一起放進(jìn)嘴里,,真是香啊,! 你以為這就完了嗎,別急,,這個(gè)菜譜還沒寫完呢,。 如果你是用的雞腿或整只雞的話,還可以這樣,。煮過雞肉的湯撇掉浮沫,,放白蘿卜進(jìn)來一起煮,。撕掉肉的骨頭扔進(jìn)來一起煮白蘿卜。 煮個(gè)十幾分鐘,。出鍋前放鹽,放點(diǎn)生抽,,灑上香菜,,就是一碗非常非常非常好喝的鮮美蘿卜湯!強(qiáng)烈推薦,!這個(gè)湯好好喝,! 吃著涼拌雞絲,,喝著鮮美的蘿卜湯,。真是好幸福啊?。,。?strong>學(xué)會了嗎,?我這次用了三個(gè)雞腿,,感覺肉有點(diǎn)多,你們一個(gè)人吃的話,,兩個(gè)腿足夠了,。黃瓜切半根差不多了。愛吃什么就自己加,,口味是很個(gè)人的事,。你愛吃花椒就放花椒油,,愛吃酸多放醋,。我提供的只是一個(gè)大框架。其它的你們自己發(fā)揮,。 |
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