1 玉米秸稈青貯加工技術(shù)

屬于生物處理技術(shù)，是山東省玉米秸稈飼料利用的主要方式,。該項(xiàng)技術(shù)是將臘熟期玉米通過(guò)青貯收獲機(jī)械一次性完成秸稈切碎,、收集或人工收獲后將青玉米秸稈鍘碎至1—2cm長(zhǎng)，使其含水量為67%—75%,，裝貯于窖,、缸、塔,、池及塑料袋中壓實(shí)密封貯藏,，人為造就一個(gè)厭氧的環(huán)境,，自然利用乳酸菌厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸,，使大部分微生物停止繁殖,，而乳酸菌由于乳酸的不斷積累，最后被自身產(chǎn)生的乳酸所控制而停止生長(zhǎng),，以保持青秸稈的營(yíng)養(yǎng),，并使得青貯飼料帶有輕微的果香味，牲畜比較愛(ài)吃,。

2 玉米秸稈微貯加工技術(shù)

這也是生物處理方法,，把玉米秸稈切短，長(zhǎng)度以養(yǎng)牛5-8cm,、養(yǎng)羊3—5cm為宜,，而養(yǎng)豬需粉碎，這樣易于壓實(shí)和提高微貯窖的利用率及保證貯料的制作質(zhì)量,。容器可選用類似青貯或氨化的水泥窖或土窖,，底部和周圍鋪一層塑料薄膜，小批量制作可用缸或塑料袋,、大桶等,。秸稈含水量控制在60%—70%，在秸稈中加入微生物活性菌種,，使玉米秸稈發(fā)酵后變成帶有酸,、香、酒味家畜喜食的飼料,。微貯就是利用微生物將玉米秸稈中的纖維素,、半纖維素降解并轉(zhuǎn)化為菌體蛋白的方法，也是今后粗纖維利用的趨勢(shì),。

3 玉米秸稈黃貯加工技術(shù)

這是利用微生物處理玉米干秸稈的方法,。將玉米秸鍘碎至2～4cm，裝入缸中,，加適量溫水悶2d即可,。干秸稈牲畜不愛(ài)吃，利用率不高,，經(jīng)黃貯后,，酸、甜,、酥,、軟，牲畜愛(ài)吃,，利用率可提高到80%-95%,。

4 玉米秸稈氨化加工技術(shù)

氨化是最為實(shí)用的化學(xué)處理方法,，先將秸稈切成2～3cm長(zhǎng)，秸稈含水量調(diào)整在30%左右,，按100kg秸稈用5—6kg尿素或10—15kg碳酸氫銨兌25～30kg水溶化攪拌均勻配制尿素或碳酸銨水溶液,，或按每100kg粗飼料加上15%的氨水12～15kg。分層壓實(shí),，逐層噴灑氨化劑,，最后封嚴(yán)，在25℃—30℃下經(jīng)7d氨化即可開(kāi)封,，使氨氣揮發(fā)凈后飼喂,。氨化秸稈飼料常用堆垛法和氨化爐法制取。氨化處理的玉米秸稈可提高粗纖維消化率,，增加粗蛋白,，且含有大量的胺鹽，胺鹽是牛,、羊反芻動(dòng)物胃微生物的良好營(yíng)養(yǎng)源。氨本身又是一種堿化劑,，可以提高粗纖維的利用率,，增加氮素。玉米秸稈氨化后喂牛,、羊等不僅可以降低精飼料的消耗,，還可使牛羊的增重速度加快。

5 玉米秸稈堿化加工技術(shù)

這也是一種化學(xué)處理方法,，用堿性化合物對(duì)玉米秸稈進(jìn)行堿化處理,，可以打開(kāi)其細(xì)胞分子中對(duì)堿不穩(wěn)定的酯鍵，并使纖維膨脹,，這樣就便于牲畜胃液滲入,，提高了家畜對(duì)飼料的消化率和采食量。堿化處理主要包括氫氧化鈉處理,、液氮處理,、尿素處理和石灰處理等。以來(lái)源廣,、價(jià)格低的石灰處理為例,，100kg水加1kg生石灰，不斷攪拌待其澄清后,，取上清液,，按溶液與飼料1：3的比例在缸中攪拌均勻后稍壓實(shí)。夏天溫度高,，一般只需30h即可喂飼,，冬天一般需80h,。當(dāng)前發(fā)展的是復(fù)合化學(xué)處理，綜合了堿化和氨化兩者的優(yōu)點(diǎn),?！? 玉米秸稈酸貯加工技術(shù)

酸貯，也是化學(xué)處理方法,，在貯料上噴灑某種酸性物質(zhì),，或用適量磷酸拌入青飼料貯藏后，再補(bǔ)充少許芒硝,，可使飼料增加含硫化合物,，有助于增加乳酸菌的生命力，提高飼料營(yíng)養(yǎng),，并抵抗雜菌侵害,。該方式簡(jiǎn)單易行，能有效抵御“二次發(fā)酵”,，取料較為容易,。此法較適宜黃貯，可使干秸稈適當(dāng)軟化,，增加口感和提高消化率,。