韭菜和河蝦都是非常好的營養(yǎng)食材，兩者有個(gè)共同特點(diǎn)就是有補(bǔ)腎壯陽的效果，所以韭菜炒河蝦這道菜相當(dāng)于是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,，效果加倍了。

韭菜在補(bǔ)肝,、補(bǔ)腎、滋陰壯陽方面是有一定效果的,。而河蝦是高蛋白低脂肪的健康食材也是補(bǔ)鈣都的好東西,，韭菜炒河蝦的味道不錯(cuò)，營養(yǎng)又下飯,，無論如何都適合家中常做,。

主料：韭菜250g、河蝦300g

輔料：油適量,、鹽適量,、白糖2g、料酒15ml,、蒜瓣3個(gè),、醬油5ml、香油適量

1,、河蝦剪去蝦須,，韭菜摘洗干凈

2、韭菜切段,，蒜瓣切片

3,、炒鍋倒油爆香蔥片，倒入河蝦翻炒，淋入料酒炒香

4,、再加少許醬油

5,、加入白糖和少許鹽翻炒均勻

6、然后加入韭菜

7,、韭菜變軟淋入少許香油

8,、翻炒均勻關(guān)火

小貼士：

河蝦最好的是鮮活的，剪去蝦須在食用會(huì)更方便食用,。

韭菜如果變軟即好,，無需炒制時(shí)間長，以免營養(yǎng)流失,。