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過年嘛,，酒是少不了的,。然而“感情深一口悶”的傳統(tǒng)喝法，很容易過量,，對健康很不利,，對酒量小的人則是相當(dāng)大的負(fù)擔(dān)。今年不妨換個方式,，改拼酒為品酒,。這三款以金酒為基底的雞尾酒，既有契合年味兒的熾烈,，又能恰到好處的中和油膩,，簡直是家宴的不二之選。 >>>橙子百香果金酒飲 1個百香果切兩半,，拿起一半，切面朝下扣在濾網(wǎng)上使勁摁,，濾出果汁（留下一點點籽兒也沒關(guān)系）,，剩下的部分扔掉。另外一半也依樣畫葫蘆,。在百香果汁里倒入60ml金酒,、1茶匙（5ml）安高天娜苦艾酒、半杯（125ml）橙汁和兩根新鮮百里香枝條攪拌均勻,。在兩個玻璃杯中倒入碎冰和橙子切片,，然后將雞尾酒倒入就可以上桌了,。 >>>玫瑰草莓金酒飲 8個草莓去蒂剁碎，倒進(jìn)涼酒器,，再倒入1茶匙（5ml）玫瑰香精,、2茶匙紅糖,，用一根杵搗粘，然后倒入60ml金酒和3/4杯（180ml）冰鎮(zhèn)過的蘇打水,。在兩個玻璃杯中倒入碎冰,，倒入雞尾酒和更多的草莓果肉就OK了。 >>>黃瓜薄荷金酒飲 半根小黃瓜刮成絲帶狀,，倒進(jìn)涼酒器，然后倒入2大勺（40ml）剁碎的新鮮薄荷葉,、60ml金酒,，泡10分鐘后倒入冰鎮(zhèn)過的半杯（125ml）湯力水和半杯干姜啤酒攪拌均勻，分別倒入兩個玻璃杯中,，頂上倒上冰塊和薄荷葉,。 更多雞尾酒選擇看這里 更多世界美食與營養(yǎng)配餐資訊，敬請移步微信公眾號MarthaStewartLiving |
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