很多老人都會說：哎,，人老了,，記性差了。老人健忘經(jīng)常會不記得要做什么事情,，老人如果健忘比較嚴重的話,，還會造成老年癡呆?？上攵?，老年人需要及時健腦。小編建議從飲食方面下手,，那么老人記憶力差吃什么健腦呢,？接下來為大家介紹幾種健腦食物，供大家參考,。

老人記憶力差吃什么健腦,？

1、草莓

紅莓,，黑莓，越橘等富含豐富的維生素C,。研究發(fā)現(xiàn),，越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。

2,、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸較高,，能幫助促進腦細胞代謝,，老年人常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用,。

3,、葡萄糖

食物中的葡萄糖是促進大腦思考的最佳燃料，老年人每天吃一些含有葡萄糖的食物或者喝一杯甜飲料,，可以暫時的促進記憶力,。但在吃含葡萄糖食物的時候要注意，老年人只能適量攝取,，否則除了會損害記憶之外,，同時還有可能會導(dǎo)致肥胖,。尤其是老年人是糖尿病的高發(fā)人群，更要注意唐磊的攝取,。

4,、南瓜

南瓜富含β-胡蘿卜素，而且維生素C,、鋅、鉀等營養(yǎng)素的含量也非常多,，都是對大腦非常好的,，非常適合老人吃,。并且南瓜的性味甘平,，口感清甜綿軟,，很容易消化和吸收，吃了還有清心醒腦的功能,，對于老人心煩,、口渴等病癥也是有一定的治療效果的。因此老人將南瓜做菜食用,，對記憶力提升也是不錯的。

5,、牛奶

老人多喝牛奶不但補鈣,，提升記憶力，因為牛奶含有豐富的蛋白質(zhì),、鉀,、鈣、磷,、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),，這些營養(yǎng)素可是人體大腦所需的營養(yǎng)物質(zhì)。老人睡覺前喝一杯牛奶,，可安神以及為大腦提供所需的多種營養(yǎng)，提高記憶力,。

6,、海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分,，有健腦的功能,，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),，更是大腦中不可缺少的。

7,、香蕉

香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低,，含有稱為智慧之鹽的磷,，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì),，特別是鉀離子的含量較高,，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用,。

8,、燕麥

燕麥對于大家來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中,。燕麥中富含豐富的維他命,，纖維素，鉀,，鋅等,，提供一整天足夠的能量，同時也是很好的健腦食品,。

9,、豆類

豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物和維生素A,、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高,，以谷氨酸的含量最為豐富,，大腦賴以活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以常吃豆類有益于大腦的發(fā)育,。

10,、核桃

核桃可是公認的對人體的腦部非常好的食物，常吃可以提高記憶力,。俗話說以形補形,，核桃的核仁形狀不但長得像人腦，其富含的不飽和脂肪酸也是非常健腦益智的,。

老人適合每日吃2~3個核桃,，長期堅持如此可起到補充大腦營養(yǎng)，提高記憶,、消除腦疲勞的作用,。但老人的消化系統(tǒng)功能退化,，不能過食核桃，出現(xiàn)大便干燥,、鼻出血等情況就要停止服用了,。

11、魚肉

可以說魚類食物是大腦的真正食物,，特別是魚肉中的歐米伽3脂肪酸,，它對對大腦功能及發(fā)育有著至關(guān)重要的作用。而且魚肉還能給大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白,，非常有利于大腦的健康,，因此老年人每周最好吃兩次魚。

它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,，淡水魚或海水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害,，相反,，還有保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用,。

12,、雞蛋

大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān),。實驗證明,，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,，進入血液后又會很快達到腦組織中,，可增強記憶力。國外研究證實,，每天能吃1,、2個雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦,、提高記憶大有好處,。