1. 魚類

魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,，是人腦中神經(jīng)遞質的重要來源,，可增強人的記憶、思維和分析能力,。

魚還是優(yōu)質蛋白質和鈣質的極佳來源,，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要,。

2. 雞蛋

大腦活動功能,，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質之一,，它富含人體所需要的氨基酸,，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣,、磷,、鐵以及維生素A、D,、B等,，適合腦力工作者食用。

國外研究證實,，每天吃1,、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處,。

3. 核桃

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),，核桃營養(yǎng)非常豐富，非凡是不飽和脂肪酸含量很高,。因此,，常吃它，可為大腦提供充足的亞油酸,、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,，以排除血管中的雜質，提高腦的功能,。

另外,，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經(jīng)衰弱,、失眠癥,，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲憊效果很好,。

4. 南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源,，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C,、鋅,、鉀和纖維素。

因此,，神經(jīng)衰弱,、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用,，每日一次,，療程不限,，有較好的治療效果,。

5. 玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用,。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米,，具有健腦作用,。

健康的身體才是人生最重要的事 。