開學(xué)一個多月以后，生活變得更加有節(jié)奏了,，打工,、上學(xué)，每天按部就班的就那幾件事,。對于學(xué)習(xí),，雖然語言始終是一個難題，但只要課后用心復(fù)習(xí),，跟上課應(yīng)該是沒問題的,，而且隨著時間的推移，這個問題會越來越小,。唯一有點困擾我的是打工問題,，當(dāng)時有手上有三份工，周末到曼哈頓當(dāng)Bus Boy,，平時每天晚上到洗衣店做夜班，隔三差五的到莫妮卡的診所去幫忙搞搞衛(wèi)生,。雖然打的工不少，但時間有點沖突,，到曼哈頓路程太遠(yuǎn),，每小時的工資不高，而且同時打幾種工也很零碎,。既然學(xué)習(xí)生活都步入正軌了,，自然就動了找份新工作的念頭，辛苦不辛苦的不在考慮范圍內(nèi),，但如果想從溫飽型社會步入準(zhǔn)小康階段,，每小時工資的含金量需要提高一點是真的。

找工作還是從報紙上找起。打了一堆電話也沒什么收獲,。不是人家要求太高，咱做不了,，就是工資太低,，或者要求全職打工,。反正沒什么合適的,。有一天終于獲得了一個面試的機(jī)會,，是在斯塔騰島上的一家日本餐館,。人家需要一個兼職的Waiter（侍應(yīng)生）,，每周干幾個晚上就行了。我對做Waiter是向往已久,，主要是聽說收入高,。美國的Waiter主要是靠小費賺錢,，一般給小費的規(guī)矩是Double tax，也就是說是銷售稅的2倍,。紐約的稅率是8.25%,，所以小費一般是帳單的15％左右。具體點就是,，如果人家點了100美金的吃的,，大概齊的應(yīng)該給個15塊錢的小費。當(dāng)然,，上面提到的百分?jǐn)?shù)只是個指導(dǎo)價格,，具體能拿到手多少小費還要根據(jù)實際情況，比如說服務(wù)態(tài)度,、飯菜的口味,、客人的慷慨程度和心情等等。我打Bus Boy的餐館里面,，Waiter們的小費就是相當(dāng)可觀的,，周末每天大概也能拿個一百多塊。每次看他們數(shù)錢,，我心里就會涌起一種打Waiter的沖動,，注意，這個“打”雖然是個動詞,，但不是打人的打,，是打工的打。

我雖然沒打（zuo）過Waiter,，但想想每天看也看了多少次了,，不就是問好、介紹菜,、幫助點菜,、上菜,，抽空和客人臭貧幾句嗎。所以在電話里面就謊稱自己做過幾個月的Waiter,。再說了,， 日語咱也略知一二，不就是吃飯是“米西米西”,，見面打招呼先說“狗哈腰”,，然后從“一個牙路”數(shù)到“九個牙路”嗎。描寫抗戰(zhàn)的電影里沒少看見,。

找了一個下午,，坐上地鐵就奔斯塔騰島了。斯塔騰島在紐約的南邊,，是紐約的一個區(qū),，也是獨立的一個島子，從Queens坐地鐵到曼哈頓,，然后倒一次車就能到,。按照對方給的地址，從地圖上看了看,，日本餐館應(yīng)該就在某個地鐵站的附近,。

出了地鐵站，還真沒走多遠(yuǎn)就找到了,。日本餐館給人的第一感覺就是干凈,，不是一般的干凈，而是那種晶瑩剔透的干凈,，讓你一進(jìn)去就覺得放心,；日本人的禮貌也很地道，別管他們心里憋著什么壞,，也不因為我是去找工作的,，反正人家見面就先給我鞠躬，然后非常熱情的打招呼,、上茶,。

因為是下午,，店里沒有客人，經(jīng)理就在靠窗的一個座位上面試了我一下,。先讓我介紹介紹自己,，咱就用英語侃侃而談一番。跟著是專業(yè)部分，問我在什么餐館干過,，具體的責(zé)任是什么,，干了多長時間。這部分就得輾轉(zhuǎn)騰挪一點了,，于是我就把Bus Boy的經(jīng)歷分成前后2個部分，開始是打Bus Boy,，后來因為干的好,，人又機(jī)靈，就轉(zhuǎn)到Waiter了,。一直編到這里也沒出什么事兒,，而且那天對語言的感覺良好，說的既流利又連貫,。

等人家再提問,，提問就變成問題了。人家說你們的店里有什么招牌菜??？這回有點壞了，光知道那些菜好吃,，但也只勉強(qiáng)記住了幾個菜名,，結(jié)結(jié)巴巴的講了講大概的。日本人還真較真兒,，又問每個菜是怎么配的,，里面有什么主料什么輔料。這下徹底完蛋了,，別說沒注意過,，就是留神了，也不可能用英語把那么多東西說出來呀,。

面試的結(jié)局是可想而知的,，不過這次面試也給了我一個很好的教訓(xùn)，那就是如果你對某一個職位真的很看中,，想拿到它,，面試之前一定要做足Homework（作業(yè)），不但工作本身要事無巨細(xì)全知道,，其他相關(guān)信息也要盡量拿到,，不但如此，如果你能三教九流,、五行八卦,、各種雕蟲小技都會上那么一點兒，有時候?qū)φ业焦ぷ鲿蟹浅４蟮拇龠M(jìn)工作，比如我碩士后找工作時候遇到的（這個后面講）,。后來還聽到關(guān)于日本餐廳的另一個故事,。是說如果一個日本學(xué)生到美國的日本餐廳面試，餐廳老板很可能會盡量錄用這個日本學(xué)生,，即使是新來的,、或者沒什么經(jīng)驗的；如果有幾個候選人,，老板也會優(yōu)先考慮日本學(xué)生,，盡管他的條件不是最好的，原因好像是因為日本人,，尤其是在海外的日本人尤其團(tuán)結(jié),，愿意幫助新來的本國人。不管這個故事是真是假,，總讓我想起另外一個故事,，是說抗戰(zhàn)期間，有的地方幾個鬼子就能控制一個縣,。都是故事,，都是聽說的，但愿都是假的,。

面試出來我就知道沒什么戲了,。失敗并沒什么大了不起的,，早讓各種老板拒絕過多少次了，關(guān)鍵是可惜了來回的車費了,。坐地鐵回到Queens,，在Queens Blvd.那站下了車要步行一段才到家。反正是出來了,，回去也是回去,，不如順便看看街上有沒有機(jī)會。抱著撞大運(yùn)的態(tài)度,，每經(jīng)過一家餐館就都進(jìn)去問問人家要不要請Waiter,。問了幾家都沒機(jī)會，前面是一家大館子了,，除了室內(nèi)餐廳,，還附帶一個玻璃的陽光房，顯得灰常氣派,。我平時下學(xué)也經(jīng)常經(jīng)過這家餐館的門口,，看見里面的Waiter們一個個穿著紅上衣,，打著領(lǐng)結(jié)，都很神氣的樣子,。平時經(jīng)過的感覺就是羨慕,，也知道自己沒有那種能在大館子里面打工的身手。今天有點可惜那幾塊錢路費,，反正死馬當(dāng)活馬醫(yī)了,，醫(yī)不好拉球倒。熱血上頭,，也不知道哪兒來的勇氣,，直接就開門走進(jìn)去了。

餐館門里面是一個接待區(qū),，剛進(jìn)去就迎上來一位穿黑西服的，禮貌的用中國話問：“您幾位,？”我說我是來找工作的,，想問問您這兒請不請Waiter？穿黑西服讓我稍等一下就奔里面去了,。時間不長出來另一個黑西服,，有點矮胖，也沒問我干過什么,，就態(tài)度干脆的告訴我他們這兒不缺Waiter,。我剛要走，他又叫住我,，問我對送外賣有沒有興趣,？我說沒送過，但愿意試試,。然后就問需要什么條件,，一天干多長時間，能掙多少錢,。黑西服告訴我只要身體健康或者身殘志堅也勉強(qiáng)可以,，會騎車就能送，每天5點到9點半,，底薪15塊,，剩下的靠小費，平均一天能掙35到40塊左右吧,。按一天40塊算,，我一個月就是1200塊，一年就是14400塊,，一百年就是…….,，我發(fā)了,！這份工的收入足夠我每個月的開銷和學(xué)費了，當(dāng)然要干,。黑西服告訴明天就可以上班,，下午4點50左右到。

以前有人告訴我美國遍地是機(jī)會,，我總不信,，但現(xiàn)在信了，從里到外,，從頭發(fā)稍到腳后跟都信,。我在街上撞，第一次撞上了莫妮卡,，第二次撞到了這份工作,。干上這份工以后才知道，這家餐館原來大有來頭,，而我那天實在是太幸運(yùn)了,。

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