我們中國(guó)人做任何事情都講究天時(shí),、地利,、人和,以求事情達(dá)到完美,,吃東西也一樣,,有些食物早上吃功效好,有些則相反,,晚上吃才能發(fā)揮最大功效,。那么,晚上吃枸杞子好么,?功效怎么樣,?
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睡前嚼幾粒枸杞有大益
老人夜間口干的原因很復(fù)雜,睡前不喝水,、打鼾,、睡中張口呼吸都能引起。此外,,糖尿病,、慢性支氣管炎、甲亢,、慢性咽炎等疾病也可引起夜間口干,。
枸杞治夜間口干有一定效果。中醫(yī)認(rèn)為,,夜間口干,,多是肝腎陰虛導(dǎo)致津液不能上承所致。枸杞味甘性平,,具有滋補(bǔ)肝腎,、益精明目、生津安神等功效,,可用于治療目眩多淚,、虛勞咳嗽、消渴咽干等癥狀,。枸杞尤其擅長(zhǎng)治療由于陰虛傷津引起的口干癥,。我國(guó)近代名醫(yī)家張錫純?cè)?jīng)患上夜間煩渴癥,飲水難消,,他遂“臨睡時(shí)嚼服枸杞子一兩”,,癥狀于是緩解。枸杞能滋肝腎之陰,,生津且能安神,,睡前嚼服枸杞,,既可緩解夜間口干,還能幫助睡眠,,用量一般為睡前嚼服10~30克,。研究表明,枸杞有抗衰老,、抗疲勞,、降血糖、降血脂的功效,。所以,,常服枸杞對(duì)糖尿病、冠心病,、脂肪肝,、干眼癥等疾病也有一定防治效果。不過(guò),,發(fā)熱病人,、脾虛或腹瀉者暫不宜服用枸杞。
枸杞的四種健康吃法
枸杞煲粥
枸杞子30-60克,,粳米100克,,可少量添加豆豉,同煮為粥,,再以蔥白,、鹽等進(jìn)行調(diào)味,每天可吃兩次,,作為早晚餐食用,,能起到補(bǔ)腎益精,、養(yǎng)血明目,、緩解腰膝酸軟、眩暈健忘,、肝腎不足的作用,。久服亦可壯陽(yáng)。
枸杞燉雞
燉雞時(shí)也可使用枸杞,,具體將枸杞約15克裝入雞的腹中,,蔥段、生姜,、食鹽,、料酒等調(diào)料適量,上屜加蓋,,武火蒸2小時(shí)左右取出,,去姜、蔥,加味精,。飲湯食肉,,可以滋補(bǔ)肝腎,可改善失眠多夢(mèng),、遺精等癥,。
枸杞肉絲
取枸杞子100克,精豬肉500克,,青筍100克,,將豬肉、青筍切絲,,炒鍋燒熱加油,,放入肉絲、筍絲,,烹黃酒,,加白糖、醬油,、鹽,、味精各適量,最后放枸杞子翻炒幾下即可,。適用于血虛眩暈,、心悸及神疲等癥。
黑豆配枸杞
原料:黑豆100克,,枸杞5克,,紅棗10個(gè)。
做法:鍋中加適量的水再倒入黑豆,、枸杞子,、紅棗,用急火煮沸后,,改用文火熬至原料熟爛,,即可食用,每日早,、晚服食,,可長(zhǎng)期食用。
提示:黑豆枸杞粥要每天喝,,才能見(jiàn)效,。但枸杞不可過(guò)量,一般來(lái)說(shuō),,每天食用最好不超過(guò)20克,。有感冒,、發(fā)燒、炎癥,、腹瀉等病癥熬粥時(shí)不要放枸杞子,,僅用黑豆即可,也可用決明子代替枸杞子,。