說到補(bǔ)血的食物,，不少女性會說出很多,，比如紅棗，阿膠,，紅糖,，豬肝，紅豆,，木耳,，桂圓等等。但是有一種水果,，其補(bǔ)血的功效要比上面這些常見的食物要好的多,，在醫(yī)學(xué)上也有“補(bǔ)血之王”的美譽(yù)，這種水果就是甘蔗,。 甘蔗營養(yǎng)豐富,，特別是其中鐵的含量居水果之首。還有豐富的維生素,，脂肪,，蛋白質(zhì)，鈣,，有機(jī)酸,，礦物質(zhì)等，有清熱解毒,，清潔牙齒,，預(yù)防口臭，潤腸通便,，解酒,，促進(jìn)新陳代謝，益脾胃的功效,。 甘蔗馬蹄水  材料：甘蔗200g,，馬蹄150g，紅棗50g,，紅糖50g，桂圓肉10g 做法：甘蔗去皮切段,，馬蹄去皮,，紅棗洗凈,。用燉盅一個，加入甘蔗,，馬蹄,，紅棗，桂圓肉,，紅糖,，加入適量的清水，加蓋,。將燉盅放入鍋內(nèi),，隔水大火燉煮。 甘蔗粥  材料：高粱米1杯,，甘蔗汁5杯,，黃砂糖適量 做法：高粱米洗凈，加水2杯,，浸泡20分鐘,，移到爐火上煮開，改小火煮到米爛裂開,，再加入甘蔗汁同煮,。待米粒軟爛，即可熄火盛出,，食用時加適量砂糖調(diào)味,。 |
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