1. 香雪雪花粉和水混合。

2. 用筷子把面粉和溫水（手溫差不多的溫水）攪拌成大片的雪花狀,。

3. 將面倒在面案上,，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜或者盆醒面15-20分鐘,。

4. 取出醒好的面團(tuán),，切成小塊，和包餃子差不多,。

5. 將小面塊搟成小圓片,，也和搟餃子皮差不多,。

6. 取一個小圓片上面涂滿玉米油，再蓋上另一片面片,，如此反復(fù),。

7. 將壓好的一摞面片如圖用手慢慢捏大捏圓。

8. 然后用搟面杖慢慢搟成直徑16厘米左右的圓餅,。

9. 然后擺在盤子里,。

10. 蒸鍋水開后入蒸鍋大火蒸10鐘左右。

11. 蒸好后趁熱將餅一張張揭開,?？矗@個春餅非常薄有木有,。

12. 將菜洗凈,，胡蘿卜切絲，韭菜切段,。

13. 蔥花爆鍋,。

14. 放入胡蘿卜，將胡蘿卜炒軟,。

15. 倒入豆芽,、韭菜，放入鹽,、雞精,，一起翻炒至蔬菜炒熟出鍋。

16. 取春餅卷菜,。

17. 薄薄的春餅卷著香嫩