25歲以前,，不需要什么特殊的調(diào)養(yǎng)，我們身體的氣血都很充足,，因為這個時候身體的氣血都處于上升的階段,。而25歲后身體的個方面機能，都開始下降,，大多數(shù)人過了40歲后多少都會有氣血虧虛的情況,。

那吃什么能補氣血呢?說到補血的食物，不少女性會說出很多,，如紅棗、阿膠,、紅糖,、豬肝、紅豆、木耳,、桂圓等等,。

但是，有一樣?xùn)|西,，其補血的功效是要比上面的這些常見食物要好得多,，在醫(yī)學也有"補血之王"的美譽，它就是甘蔗!

冬日甘蔗賽人參

甘蔗營養(yǎng)豐富,，其中含有豐富的維生素,、脂肪、蛋白質(zhì),、鈣,、有機酸、礦物質(zhì)等,，還含有大量的鐵,、鈣、磷,、錳,、鋅等人體必需的微量元素，特別是含鐵量,，在水果中含量是最高的,。

而鐵是血液生成的必須微量元素，當甘蔗中的鐵元素進入人體血液后,，可以有效幫助造血功能,，同時還可以起到滋養(yǎng)潤燥的功效。

甘蔗的多重功效

除了補血,，甘蔗還有哪些功效呢?

清 熱 解 毒

因為甘蔗含有豐富的維生素,，所以，可以幫助身體排毒,，有清熱解毒的功效,。

清潔牙齒、預(yù)防口臭

甘蔗纖維多,，在反復(fù)咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣,，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力,，因此甘蔗還是口腔的清潔工,，有潔齒和消除口臭的功效。

有口臭或口腔發(fā)炎的人,，含漱甘蔗汁后吞下,，有助于清除異味,、緩解疼痛。

潤 腸 通 便

因為甘蔗富含纖維,，進入腸道可以起到刺激腸壁的功效,，而增加了對腸壁的刺激就會引起便意，緩解便秘,。而且,，這些纖維還有幫助腸道排毒的功效。

解 酒

喝酒是現(xiàn)在應(yīng)酬中不可少的,，不少人喝完酒會感覺到頭痛,，醉酒的同時會有口渴的感覺，而吃點甘蔗是可以有效的解酒的,，對于口渴也是能夠很好的解決,。

促 進 新 陳 代 謝

甘蔗含維生素B1，能促進新陳代謝,，消除疲勞感,。

補 鈣

甘蔗中含鈣，鈣是人體的生命之源,，能夠促進骨骼生長發(fā)育,，尤其適合兒童和老年人。

消 除 疲 勞

甘蔗含水量高,，且含多種有機酸成分,，能清涼解暑，消除疲勞,。

益 脾 胃

甘蔗汁加熱后飲用,，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用,，古人稱之為"脾果",。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克,，混合服,，早晚各一次，對治療慢性胃炎,、反胃嘔吐有很好的療效,。加少量姜汁效果更好。

下面小編就教大家?guī)追N甘蔗的食療吃法:

咀嚼,、飲汁

甘蔗纖維多,，在反復(fù)咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈,，清潔牙齒最好的吃法就是咀嚼,。

而口臭,、口腔發(fā)炎時,，牙齒咬合較為困難,，適合第一口含漱后吐掉，第二口含漱后吞下,，有助于清除異味,、緩解疼痛。

甘 蔗 馬 蹄 水

甘蔗富含纖維,，進入腸道可以起到刺激腸壁會引起便意,，緩解便秘。而且,，這些纖維還有幫助腸道排毒的功效,。

食材:

甘蔗200克，馬蹄150克,，紅棗50克,，紅糖50克，桂圓肉10克

步驟:

甘蔗去皮切段,，馬蹄去皮,，紅棗洗凈。用燉盅一個,，加入甘蔗,、馬蹄、紅棗,、桂圓肉,、紅糖，注入適量的清水,，加蓋,。將燉盅放入鍋內(nèi)，隔水大火燉煮,。

甘蔗粥,、烤甘蔗

甘蔗味甘而性涼，有清熱之效,，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽,。如果痰多且痰色黃稠濃濁，大可用竹蔗汁配梨子汁,，增強潤燥清肺熱的功效,。

若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜,，而且潤喉效果卓越,，是保護嗓子的食療佳品,。今天先教大家甘蔗粥怎么做。

食材:

高粱米1杯,，甘蔗汁5杯調(diào)味料水2杯,，黃砂糖適量

步驟:

高梁米洗凈，加水2杯浸泡20分鐘,，移到爐火上煮開,，改小火煮到米爛裂開，再加入甘蔗汁同煮,。待米粒軟爛,，即可熄火盛出，食用時可適量加糖調(diào)味,。

甘 蔗 羊 肉 湯

甘蔗羊肉湯溫補御寒,，其中甘蔗中的蔗糖能起到調(diào)味的作用，亦可使湯鮮肉美,。甘蔗富含的膳食纖維可吸附湯中的油脂和鹽分,，同時其富含的甘氨酸，谷氨酸了增鮮調(diào)味,。

食材:

甘蔗一小根,，羊肉半斤，青辣椒3根,，山藥半根,，胡蘿卜半根，洋蔥半個,，醬油適量

步驟:

1,、事先將甘蔗和羊肉加幾顆八角，再清水用瓦鐺褒3小時,。等羊肉爛了,，就將甘蔗和羊肉澇出來。

2,、油鍋燒熱,，下青辣先炒一下，盛出待用,。用余油,，繼續(xù)炒香洋蔥，然后放山藥胡蘿卜,，一起翻炒,。

3、將甘蔗和羊肉一起倒入鍋里,，加醬油和羊肉湯,。大火燒開,，改中火燉。大致20-30分鐘即可,。

現(xiàn)在的這個季節(jié),，正是吃甘蔗的好時候，千萬不要錯過了這補血的最佳時機,，也記得要提醒身邊的親友哦~

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