草莓奶油泡芙超簡(jiǎn)單零失敗的做法 1.把黃油,、清水,、鹽和糖混合，中小火加熱至所有材料都融化,，待沸騰改成小火  2.把面粉一次性倒入,，快速攪拌，直到面粉和液體都混合均勻,，并且不粘鍋底,，關(guān)火，并把面團(tuán)攪開稍稍散熱  3.等面不太燙了,，分次加入雞蛋液,，每次都要徹底攪勻才能再次加蛋液，直到面團(tuán)和蛋液的混合物呈現(xiàn)途中的狀態(tài)就可以了,，并不是一定要用完兩個(gè)雞蛋,，視情況而定  4.把面糊放入裱花袋，在烤盤擠成自己喜歡的樣子,，泡芙之間不要挨得太近,，否則膨脹之后就會(huì)粘在一起  5.烤箱預(yù)熱210度，烤10分鐘,，注意觀察泡芙都膨脹起來了,，轉(zhuǎn)成180度烤制15～20分鐘，觀察上色,，待變成焦黃就可以了  6.奶油打發(fā)呈圖中的狀態(tài)  7.加入草莓醬,，我是為了消耗自制的草莓醬，可以做成你喜歡的任何口味的奶油,，或者在泡芙中加入卡仕達(dá)醬也很好味,！  8.把混勻的奶油裝入裱花袋,，在泡芙底戳進(jìn)去,，把餡料擠進(jìn)去就完成啦,！
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