草莓豆乳盒子

草莓豆乳盒子

草莓豆乳盒子

最近豆乳盒子超級(jí)火啊,。其實(shí)我也比較喜歡盒子類蛋糕,，因?yàn)槌云饋肀容^方便，一勺子挖到底,，水果奶油蛋糕都可以吃到很過癮呢,！

自己稍微創(chuàng)新了一下，做成草莓豆乳盒子,，加入了草莓果粒,，吃起來口感更清爽呢。

草莓豆乳盒子

草莓豆乳盒子

[草莓豆乳盒子]

蛋糕片：雞蛋4個(gè),，色拉油40克,，牛奶52克，低筋面粉52克,，白砂糖60克,。

豆乳醬：蛋黃2個(gè)，豆?jié){200克,，白砂糖35克,，低筋面粉20克，玉米淀粉10克,，奶油奶酪100克,。

奶油：淡奶油200克，白砂糖15克。

步驟：

制作過程

1,、蛋黃蛋清分離,。

2、蛋黃中分別加入牛奶和色拉油攪拌均勻,。

3,、低筋面粉過篩。

4,、攪拌均勻成蛋黃面糊,。

5、蛋清中分次加入白砂糖打發(fā)至濕性發(fā)泡,。

6,、取三分之一打發(fā)好的蛋清到蛋黃面糊中。

7,、翻拌均勻后倒回剩下的蛋清面糊中,。

8、翻拌均勻,。

9,、倒入烤盤，放入預(yù)熱190度的烤箱,，烤18分鐘即可,。

10、烤好的蛋糕取出,，冷卻脫模。

11,、分割成六片,。

12、繼續(xù)做豆乳醬,，蛋黃中加入白砂糖攪拌均勻,。

13、低筋面粉和玉米淀粉過篩,。

14,、攪拌均勻。

15,、豆?jié){倒入鍋里加熱煮沸,。

16、慢慢的倒入蛋黃中,。

17,、攪拌均勻后繼續(xù)倒入鍋里，小火加熱邊加熱邊攪拌，攪拌至濃稠,。

18,、最后加入奶酪。

19,、攪拌均勻成豆乳醬,。

20、盒子里放一片蛋糕片,。

21,、先擠上一層淡奶油。

22,、繼續(xù)擠上豆乳醬,。

23、繼續(xù)放上草莓顆粒,。

24,、繼續(xù)淡奶油豆乳醬碼好，冰箱冷藏一夜即可,。

本文選自新浪博主水晶般透明愛吃閱讀原文