小編身邊的很多老人都喜歡喝茶,,但都沒什么講究,抓一大把茶葉泡在杯子里,,沖上開水便好,。小時候嘗他們的茶水,只覺像藥一樣苦,。 我喜歡喝茶,,是受幾個朋友的影響,單樅,、水仙等等我都愛,。他們每人家里都有一套功夫茶具,諸如盤,、碗,、托、壺,、杯等等基本配備齊全,。 后來,,也漸漸愛上了花茶。特別是大冬天里,,有一壺暖融融甜滋滋的花茶,,特別舒心。我尤其喜歡煮洛神花,,也就是玫瑰茄,。煮過的洛神花,顏色尤其美顏而不俗,,相信是女生都會愛上它,。而它自帶的酸味,與甜味中和之后尤其清爽解膩,。如果再加上一種食材,,那則更妙了。那就是玉竹,,其淡雅的芳香,,由蜂蜜很地牽引出來。 玉竹花茶 食材 玉竹15克 玫瑰茄(洛神花)10克 蜂蜜適量(冰糖代替) 用具 ALESSI【媽咪】牛奶鍋 做法 1,、準(zhǔn)備好主材料,。 2、玉竹洗凈,,用清水提前泡1小時,。 3、奶鍋燒1500ml清水,,中火煮開后,,小火煮15分鐘。 4,、放入玫瑰茄,。 5、繼續(xù)小火煮5分鐘,,關(guān)火,。 6、待茶水變溫后,,調(diào)入適量蜂蜜,,即可。 【FJ小貼士】 1,、玫瑰茄(洛神花)帶酸味,,與蜂蜜搭配很好。 2、玉竹提前用清水泡脹更好,。 3,、待茶水變溫了后再放蜂蜜,以免太燙影響蜂蜜的營養(yǎng),。 |
|