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『食材 』
主料:鮮豆角
輔料:芝麻醬、鹽,、味精,、花椒油、姜末
『做法』
①豆角抽筋,、折斷,、洗凈。
②放入開(kāi)水焯熟,,用涼水浸泡,,撈出控水。
③把芝麻醬用冷開(kāi)水調(diào)成糊狀,。
④炒鍋放油,,下花椒,炸制花椒油,。
⑤把麻醬,、花椒油、鹽,、味精,、姜末混合均勻,澆在豆角上即可,。
來(lái)自: 傻豬豬的窩 > 《健康素食》
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