一,、這些飲食習(xí)慣太傷胃：

“民以食為天”吃是每個(gè)人永恒的人生追求,。在物欲橫流的今天,，形形色色的吃文化更是充斥著人們對(duì)“吃”的追逐。然而,，在我們大呼“吃”之過(guò)癮的同時(shí),，又可否知道，有些“吃”竟不知不覺就傷害到了你的胃!

【1】傷胃食品

1,、“?！憋?/strong>

傷胃指數(shù)★☆☆☆☆

許多人為避免浪費(fèi)，把剩飯加熱后再吃,。但研究發(fā)現(xiàn),，剩飯重新加熱后再吃則難以消化，時(shí)間長(zhǎng)了還可能引起胃病,。

因?yàn)槊罪埖闹饕煞质堑矸?，淀粉在加熱?0℃以上時(shí)會(huì)逐漸膨脹，最終“糊化”,。而糊化的淀粉冷卻后,，會(huì)產(chǎn)生“老化”現(xiàn)象，人體對(duì)這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低,。

所以,，長(zhǎng)期食用這種重新加熱的剩飯，容易發(fā)生消化不良甚至導(dǎo)致胃病,。

2,、加工肉

傷胃指數(shù)★★★★☆

瑞典科學(xué)家表示，食用過(guò)多加工的肉類食品,，例如咸肉,、香腸、熏肉,，會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn),。他們通過(guò)對(duì)15項(xiàng)研究結(jié)果進(jìn)行評(píng)估后發(fā)現(xiàn)，每天加工肉類制品的攝入量每增加30克,，患胃癌的幾率就提高15%~38%,。

3、快餐食品

傷胃指數(shù)★★☆☆☆

快餐食品中的油炸作物比較脆,、硬,，如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時(shí)候就被吞到了胃內(nèi)，胃蠕動(dòng)而使得食物與胃粘膜接觸時(shí),，較硬的食物就會(huì)直接對(duì)胃粘膜造成損害,。

4、解酒的綠茶

傷胃指數(shù)★★★☆☆

一般人總以為喝酒后再喝些綠茶能夠解酒,，事實(shí)上綠茶和酒一起飲用會(huì)傷身,，染上胃炎還算輕的,，嚴(yán)重的還有可能患上胃潰瘍!因?yàn)榫G茶的咖啡因含量比較高，與酒溫和,，兩者相互作用會(huì)刺激胃粘膜,，不僅不能解酒，反而會(huì)引發(fā)各種胃病,。

【2】短命飲食法

1,、不吃早餐：嚴(yán)重傷胃,；

2,、晚餐太豐盛：易失眠；

3,、嗜飲咖啡：降低受孕率,，易患心臟病,；

4,、大量飲酒：肝臟發(fā)炎、腫大,，影響生殖,、泌尿系統(tǒng)；

5,、餐后吸煙,；

6、保溫杯泡茶,；

7,、頓頓生食；

8,、水果當(dāng)主食：營(yíng)養(yǎng)失衡,；

9、進(jìn)食速度過(guò)快,。

二,、三分治七分養(yǎng)

俗話說(shuō)胃病“三分治七分養(yǎng)”，七分養(yǎng)應(yīng)該在三分治的基礎(chǔ)上進(jìn)行,，胃就像一部每天不停工作的機(jī)器,，食物在消化的過(guò)程中會(huì)對(duì)黏膜造成機(jī)械性的損傷，保持有節(jié)制的飲食是治療胃病的關(guān)鍵,，定時(shí)定量,、少吃多餐、戒煙,、酒,、咖啡,、濃茶。另外,，高度精神緊張也是胃病發(fā)生的重要原因,。

1、最養(yǎng)胃的,，是面條;米中含酸多,，所以少吃米飯;

2、如果熬粥,，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,，對(duì)胃有好處;

3、小米粥就饅頭(不是包子),，可以養(yǎng)胃;

4,、有兩種飲料應(yīng)該多喝,一是高鈣燕麥植物養(yǎng)生奶,二是溫開水;

5、胃不好,，要少食多餐;

6,、花生，生吃最好,，飯前吃個(gè)4到6粒,，吃太多反而傷胃;

7、大棗,、豆腐,、白菜、牛奶,、胡蘿卜,、健脾和胃;

8、蘋果,、柚子,、葡萄、桔子,、風(fēng)梨,，防脂肪積聚，補(bǔ)心益氣生津止津,；

9,、核桃、榛子,、松子,、桂圓、花生等堅(jiān)果食品可及時(shí)補(bǔ)給微量元素益骨質(zhì)健康;

10,、花生,，蜂蜜都是養(yǎng)胃的,。

11、紅茶,，蜂蜜....十分養(yǎng)胃,。

三、根治胃病疼痛秘方!

胃痛的癥狀表現(xiàn)為:常因天氣變冷,、感冒,、食冷品而引發(fā)胃痛，疼痛時(shí)伴有胃部寒涼感,，得溫癥狀減輕,。

胃痛的主要病因是：飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起,。再加上生活節(jié)奏快,、精神壓力大,，更容易導(dǎo)致胃病,。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，還有胃寒病人可以多吃胡椒豬肚湯,、生姜水,。

胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品,，可以調(diào)理好胃寒的病癥,，恢復(fù)健康脾胃。當(dāng)然,，出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病態(tài),，最好去醫(yī)院做胃鏡檢查。

寒性胃痛者還應(yīng)忌食涼性,、寒性食物:

西瓜,、甘蔗、茭白,、蚌肉,、螃蟹、柿子,、苦瓜,、甜瓜、綠豆,、柿餅,、生番茄、竹筍,、生菜瓜,、海帶,、生萵苣、生蘿卜,、生藕,、生黃瓜、生地瓜,、金銀花,、菊花、薄荷,、鴨蛋,、蛤蜊、冷茶以及各種冷飲,、冰鎮(zhèn)食品,，性涼生冷的食品會(huì)使胃寒病痛加劇。

四,、養(yǎng)胃的食物:

小米,、山藥、枸杞子,、菠菜,、蓮子、銀耳,、大都,、谷物、扁豆,、大棗,、板栗、木瓜,、牛奶,、豆制品、蘑菇等,。

1.枸杞(每日15-20克),、銀耳、紅棗(4-5個(gè)),、核桃(3-4個(gè))都可零食或入菜;

2.大棗生姜湯:大棗500克,、生姜120克。將生姜洗凈,、切片與大棗同煮至熱,。每日服3次，每次用原湯燉熱，吃大棗10余枚,，姜1-2片,，飯前飯后吃均可。數(shù)次后煮棗湯漸甜,，每次服此湯更好,。大棗能健脾溫胃補(bǔ)血;

3.不能拿豆奶取代牛奶(豆奶寒性，會(huì)刺激胃粘膜);

4.饅頭很養(yǎng)胃,，可以最為主食,。胃痛以軟食為主。如軟飯,、面食,、稀粥、藕粉,、橘子等;

5.湯最好飯前喝,，飯后喝也會(huì)增加消化困難;

6.木瓜適合胃的脾性，可以當(dāng)做養(yǎng)胃食物,，不過(guò)對(duì)于胃酸較多的人不要食用太多,。胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外,，其他寒冷的食物像綠豆沙等也都不宜多吃;

7.橘葉汁:橘葉30克,，煎汁飲;

8.餐后蘋果:每日餐后食蘋果1只,，堅(jiān)持長(zhǎng)期食,，必收良效;

9.平時(shí)宜吃百合、藕,、蜂蜜等;

10.姜棗飲:生姜3片,、法半夏6克、紅棗2個(gè),，煎水飲;

11.桂棗山藥湯:紅棗12粒,、山藥約300克、桂圓肉兩大匙,、砂糖1/2杯,。紅棗軟泡，山藥去皮,、切丁后一同放入清水中燒開,，煮至熟軟，放入桂圓肉以及砂糖調(diào)味,。待桂圓肉已煮至散開即可關(guān)火盛出食用,。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用;

12.蘿卜羊肉湯:羊腩肉750克,、白蘿卜500克,、香菜、鹽,、雞精,、料酒、蔥,、姜,、胡椒粉適量。將羊肉洗凈,、切成粗絲,，白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點(diǎn)火倒入底油,，放入姜片煸炒出香味后倒入開水,，加鹽、雞精,、料酒,、胡椒粉調(diào)味，水燒開后先放入羊肉煮熟,，再放入愛蘿卜,，轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜即可出鍋,。此湯補(bǔ)中益氣,、溫胃散寒;

13.維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量,，能有效發(fā)揮胃的作用,，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此要多吃富含維生素C的蔬菜和水果;

14.紫蘇,、生姜紅棗湯:鮮紫蘇葉10克,、生姜3片、紅棗15克,。先將紅棗放在清水里洗凈,，然后去掉棗核，再把姜切成片,。將鮮紫蘇葉切成絲,，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,，鍋開以后改用文火燉30分鐘,，然后將紫蘇葉、姜片撈出來(lái)，繼續(xù)用文火煮15分鐘,。此湯具有暖胃散寒,、助消化行氣的作用;

15.胡椒豬肚湯:白胡椒30至50粒、豬肚1個(gè),、食鹽,、料酒、雞精各少許,。先將豬肚洗凈(可加鹽,、醋并用開水燙洗)，鍋內(nèi)注水,，豬肚塊(或絲)下鍋,，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右,，湯稠肚爛時(shí)加入食鹽,、料酒、雞精即可使用,。此湯可在飯前飲用,，胡椒性溫?zé)幔袦刂猩⒑饔?，豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效;

16.參芪猴頭燉雞:猴頭菌100克,、母雞1只(約750克)、黃芪,、黨參,、大棗各10克、姜片,、蔥結(jié),、紹酒、清湯,、淀粉各適量。將猴頭菌洗凈去蒂,，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,，以除苦味，再切成2毫米厚片待用,。把母雞去頭腳,、剁方塊、放入燉盅內(nèi),，加入姜片,、蔥結(jié)、紹酒、清湯,，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪,、黨參、大棗,，用文火慢慢燉,，直至肉煮熟爛為止，調(diào)味即成,。功效是:補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃,。