花生米對(duì)胃是有好處的,，對(duì)胃脹、胃酸效果顯著,。但是有的胃病患者,，對(duì)生花生米的紅衣敏感,，吃時(shí)有燒心的感覺，這點(diǎn)需注意即可,，但花生米不宜多吃,，油脂太大，每次吃10粒左右為好,。

花生含有豐富的谷氨酸,、不飽和脂肪酸、蛋氨酸及天門冬氨酸,，有增強(qiáng)記憶力的作用,。還含有核黃素、膽堿,、VA,、 VB、VE,、VK及鈣等20多種微量元素,，兒童食之可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，對(duì)中,、老年有很強(qiáng)的滋補(bǔ)保健和延年益壽作用,，尤其可防老年癡呆癥。更可貴的是其仁,、皮,、殼,、葉、莖,、油均可入藥,，可謂全身是寶。

因此,，生食花生不但可防口唇干裂、煩渴,、聲啞失音,、口腔糜爛,、便秘,、痔瘡、肛裂,、胃脹,、胃酸過多,、營養(yǎng)不良癥，而且對(duì)預(yù)防口角炎,、干眼病,、骨質(zhì)增生、濕疥,、皮炎,、腳氣病等維生素缺乏癥效果更佳。

吃花生的注意事項(xiàng)：

花生有很多吃法,，一般的吃法有“生食,、油炸、炒,、煮”,。

從營養(yǎng)方面考慮，油炸首先不可??；生食也不可取，因?yàn)樵诨ㄉL過程中會(huì)感染黃曲霉毒素,，黃曲霉毒素是公認(rèn)的最強(qiáng)的致癌物,，會(huì)沉積在肝臟中,，誘發(fā)肝癌,。

因?yàn)辄S曲霉毒素有水溶性，如果煮吃,，基本能把黃曲霉毒素濾掉，這樣吃煮熟的花生較為安全,，也易于消化,，營養(yǎng)素的損失最小，炒的話無法破壞黃曲霉毒素,，所以說煮是最好,。

吃的時(shí)候還有一個(gè)問題,，就是關(guān)于花生的紅衣。紅衣有補(bǔ)血,、促進(jìn)凝血的作用,，這對(duì)于貧血的人和傷口愈合很有好處。反過來,，另一方面,，對(duì)于血液黏稠度高的人來說,，就沒什么好處了，反而會(huì)增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),。 因此,，血液黏稠度高的人不宜食用花生的紅衣。老年人最好也別吃,，避免血液黏稠,。
http://www.meishichina.com/Health/CommonSense/200808/44382.html


養(yǎng)胃的食物，如小米,、山藥,、枸杞子、菠菜,、蓮子,、銀耳、大豆,、谷物,、扁豆、薏苡仁,、大棗,、板栗、木瓜,、牛奶,、豆制品、蘑菇,、等,。

1、枸杞（每日15-20克）,、銀耳,、紅棗（4、5個(gè)）,、核桃（3—4個(gè)核桃）,、都可以零食或入菜

2、大棗生姜湯:大棗500克,，生姜120克,。將生姜洗凈、切片,，與大棗同煮至熟,。每日服3次，每次用原湯燉熱,，吃大棗10余枚,，姜1～2片，飯前,、飯后吃均可,。數(shù)次后煮棗湯漸甜，每次服此湯更好,。大棗能健脾溫胃補(bǔ)血大棗生姜湯

3,、不能拿豆奶取代牛奶（豆奶寒性，會(huì)刺激胃黏膜）

4,、饅頭很養(yǎng)胃,，可以作為主食。胃疼以軟食為主,，如軟飯,、面食、稀粥,、藕粉,、橘子等

5、湯最好飯前喝,，飯后喝也會(huì)增加消化困難

6,、木瓜適合胃的脾性，可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物,，不過對(duì)于胃酸較多的人,，不要使用太多。胃喜燥惡寒,，除了冰的東西以外,，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

7,、橘葉汁：橘葉30克,，煎汁飲。

8,、餐后蘋果：每日餐后食蘋果1只,，堅(jiān)持長期食，必收良效,。

9,、平時(shí)宜吃百合、梨,、藕,、蜂蜜等。

10,、姜棗飲：生姜3片,，法半夏6克,，紅棗2個(gè)，煎水飲,。

11,、這是用按摩方法治療胃病的視頻 http://you.video.sina.com.cn/b/12173078-1367295973.html

12、桂棗山藥湯 ：紅棗12粒,，山藥約300克,，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯,。紅棗泡軟,，山藥去皮、切丁后,，一同放入清水中燒開,，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調(diào)味,。待桂圓肉已煮至散開,，即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能,；桂圓,、紅棗有益氣血、健脾胃的作用,。

13,、蘿卜羊肉湯 ：羊腩肉750克，白蘿卜500克,，香菜,、鹽、雞精,、料酒,、蔥、姜,、胡椒粉適量,。將羊肉洗凈，切成粗絲,，白蘿卜洗凈切成絲,。坐鍋點(diǎn)火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水,，加鹽,、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,，水燒開后先放入羊肉煮熟,，再放入白蘿卜，轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋,。此湯補(bǔ)中益氣，溫胃散寒,。

14,、紫蘇,、生姜紅棗湯 ：鮮紫蘇葉10克,，生姜3塊，紅棗15克,，先將紅棗放在清水里洗凈,，然后去掉棗核，再把姜切成片,。將鮮紫蘇葉切成絲,，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,，鍋開以后改用文火燉30分鐘,。然后將紫蘇葉、姜片撈出來,，繼續(xù)用文火煮15分鐘,。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用,。

15,、胡椒豬肚湯 ：白胡椒30至50粒，豬肚1個(gè),，食鹽,、料酒、味精各少許,。先將豬肚洗凈(可加鹽,、醋并用開水燙洗)，鍋內(nèi)注水,，豬肚塊(或絲)下鍋,，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右,，湯稠肚爛時(shí),，加入食鹽、料酒、味精即可食用,。此湯可在飯前飲用,。胡椒性溫?zé)幔袦刂猩⒑饔?；豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效,。

16、參芪猴頭燉雞 ：猴頭菌100克,，母雞1只（約750克）,，黃芪、黨參,、大棗各10克,，姜片、蔥結(jié),、紹酒,、清湯、淀粉各適量,。 將猴頭菌洗凈去蒂,，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味,，再切成2毫米厚片待用,。把母雞去頭腳，剁方塊,，放入燉盅內(nèi),，加入姜片、蔥結(jié),、紹酒,、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪,、黨參,、大棗，用文火慢慢燉,，直至肉熟爛為止,，調(diào)味即成。 功效是：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃,。

17,、維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量,，能有效發(fā)揮胃的功能,，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力,。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果,。
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胃病的注意事項(xiàng)：

一,、胃病的人飲食應(yīng)以溫、軟,、淡,、素、鮮為宜,，做到定時(shí)定量,，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和,，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情

二,、胃病的人要注意忌嘴 ：不吃過冷、過燙,、過硬,、過辣,、過粘的食物,，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒,、咖啡,、濃茶、碳酸性飲品（汽水）,、酸辣等刺激性食物,，這些都是最傷胃的。 忌吃：生蘿卜,、柿子,、油炸花生米、炸焦魚,、燒雞,、醋、話梅,、檸檬,、酸蘋果，辣椒,、芥末,、胡椒、等

三,、在胃病服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法,，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化

四、養(yǎng)胃要平心靜養(yǎng) :胃病發(fā)生與發(fā)展,，與人的情緒,、心態(tài)密切相關(guān)。所以要講究心理衛(wèi)生,，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,，避免緊張、焦慮,、惱怒等不良情緒的刺激,。

五、注意勞逸結(jié)合,，防止過度疲勞而影響胃病的康復(fù),。胃腸病人要結(jié)合自己的體征，加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉,，提高機(jī)體抗病能力,，減少疾病的復(fù)發(fā)

六、要做到：膳食中有粗有細(xì),、不甜不咸,、飲食習(xí)慣：三四五頓、七八分飽

七,、胃的脾性喜燥惡寒,，冷飲、雪糕類必須要戒,，食物以熱為好 ,。有兩種飲料應(yīng)該多喝，一是牛奶,，二是熱水,。牛奶可以形成一層胃的保護(hù)膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶

八,、多喝水,，特別是熱水，（因?yàn)槿嗽诖蟛糠智闆r下會(huì)把缺水誤認(rèn)為是饑餓,，其實(shí)不是餓,，而是缺水了）

九、胃消化功能不好的人,，癥狀是吃一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)飽,，稍微多吃一點(diǎn)就會(huì)胃脹，特別在晚上多吃的話,，還會(huì)因?yàn)槲覆繙浂绊懭胨?

十,、按時(shí)就餐,，坐著吃飯不要站立、或蹲著吃飯

十一,、硬的,、纖維類的東西不好消化。所以要少吃多餐,，如果還沒到正餐時(shí)間,，可以補(bǔ)充一些食物，但不宜過多,，一定要記住這不是正餐,，正餐還是要按正常來吃

十二、食物以軟,、松為主,，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,，因?yàn)檫@些東西最難消化,。細(xì)嚼慢咽：以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多,，隨之分泌的唾液也愈多,，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。

十三,、入睡前兩三個(gè)小時(shí)都最好不要吃東西,，否則容易影響入睡,，如果覺得肚子空可以多喝水,。

十四、從生活作息上做起,，最起碼一天三頓要定時(shí)定量,，最好給自己設(shè)定一個(gè)時(shí)間表，然后嚴(yán)格遵守,。 因?yàn)?，晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習(xí)慣必須要改,，并不是說晚上吃夜宵可以彌補(bǔ)過來的,，因?yàn)槿说纳镧婋m然可以前后移動(dòng)，但總是在一定范圍內(nèi),，不可能產(chǎn)生太大的差別

十五,、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應(yīng)該足量,。但最好煮得軟一點(diǎn)再吃,，這樣胃會(huì)好受一點(diǎn),。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用,，但不宜太多,，不容易消化，因而瓜果可以相對(duì)多吃,。

十六,、有胃病的人飯后不宜馬上運(yùn)動(dòng)，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,，或者慢步行走,，也對(duì)消化比較好，總之,，餐后不宜立即學(xué)習(xí)或工作,。

以下這三個(gè)供你參考：
http://wei.39.net/bwyw/tang/ 這個(gè)網(wǎng)址專門是關(guān)于養(yǎng)胃湯的具體做法
http://wei.39.net/081/9/223465.html 這是養(yǎng)胃粥的做法
http://www./ 這里有更多的養(yǎng)胃、和胃病的預(yù)防與治療

順便告訴你這是胃病并伴有胃酸的治療方法：

1.綠茶對(duì)輕微泛酸者很適用,。

2.牛奶為本癥最適宜的食品,，兼吃米粥和麥粥更佳，確能達(dá)到制酸的效果,。

3.普洱茶對(duì)較嚴(yán)重的吞酸患者有很好的治療效果,，普洱茶能開胃、散風(fēng)寒,、溫中,、治反胃。

4.生姜：如果餐后吃少量生姜,，就可將胃酸過多的癥狀治好,。生姜一次不可多吃，吃多了,，不但吃不下飯,，且對(duì)眼睛有損害

5.小蘇打：胃酸過多了，一般服用小蘇打或胃舒平,，它們均可以降低胃酸的濃度,，但一旦并發(fā)有胃潰瘍或胃穿孔癥狀，那么用小蘇打就不合適了,，因?yàn)榉磻?yīng)產(chǎn)生的二氧化碳會(huì)刺激胃粘膜,，反而使胃酸分泌更多；

6.豆類,，都有制酸作用,，其中尤以黃豆最佳。

由于胃酸過多是屬于慢性病,，治療時(shí)要慢慢來,，否則欲速則不達(dá),。