主要要看你在什么地方。一般作物種植時(shí)期是根據(jù)計(jì)劃的采收期算的,，另外還要結(jié)合作物適合生長(zhǎng)的溫度考慮,。甘藍(lán)適宜生長(zhǎng)溫度在15~25度之間，溫度過(guò)高易抽薹,。因此根據(jù)你所處溫度情況,，如果5月溫度在25度左右，那么應(yīng)該向前推90天左右播種（春季一般以早熟品種為主）,，一般苗期在早春時(shí)期40天左右,。

甘藍(lán)即結(jié)球甘藍(lán)，又叫卷心菜,、大頭菜,。在定植甘藍(lán)的地上施用農(nóng)家肥作基肥時(shí)，應(yīng)配合施用過(guò)磷酸鈣225～300公斤,，定值后及時(shí)澆灌定植水,，噴施新高脂膜800倍液防止地上水分不蒸發(fā)，苗體水分不蒸騰,，隔絕病蟲(chóng)害,，縮短緩苗期，快速適應(yīng)新環(huán)境,，健康成長(zhǎng),。在甘藍(lán)進(jìn)入蓮座期時(shí)，植株要形成強(qiáng)大的同化器官,，是吸收肥水最關(guān)鍵的時(shí)期，這時(shí)要進(jìn)行追肥,。施用碳酸氫銨等氮素化肥時(shí),，早熟品種每畝施15～20公斤，中,、晚熟品種每畝施10～15公斤,。追   肥后澆水,，噴施壯莖靈可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚,、葉色鮮嫩,、植株茂盛，天然品味濃,。同時(shí)可提升抗災(zāi)害能力,，減少農(nóng)藥化肥用量，降低殘毒,。隨氣溫增高甘藍(lán)進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)時(shí)期,，早熟品種很快就開(kāi)始包心，不用再追肥,。中,、晚熟品種，在植株開(kāi)始包心時(shí),，每畝再追施氮肥15～20公斤,，追肥   后及時(shí)灌水，配合噴施新高脂膜800倍液提高養(yǎng)肥有效成分利用率,，促進(jìn)葉球生長(zhǎng),。

春甘藍(lán)栽培技術(shù)

           （1）選用早熟、高產(chǎn),、抗病品種,，適時(shí)播種

           上年12月下旬溫室或陽(yáng)畦育苗，每畝用種50克,，播前用20～30度溫水浸種2～3小時(shí),，撈出后放在20～25度條件下催芽3天。種子露白尖播種,，播后覆細(xì)沙土0.5厘米,，然后覆蓋塑料薄膜。

           幼苗出齊至第一片真葉展開(kāi),，白天保持18-20℃,，高于20℃，中午要放小風(fēng),，三葉期以前,，促壯苗防徒長(zhǎng)，白天保持20～25度,，夜間不低于2～3度,。土壤濕度以保持濕潤(rùn)、不裂縫為宜,。幼苗長(zhǎng)到二葉一心時(shí)按2.5-3寸的距離進(jìn)行分苗,，三葉期后增溫保溫,，防先期抽薹，分苗后白天保持23-25℃,，夜間不低于12℃,，以后逐步放風(fēng)，使溫度保持18℃,，當(dāng)植株長(zhǎng)到4-6片葉時(shí),，將苗帶土鏟起，囤苗2-3天,，即可定植,。

           采用4米中棚覆蓋栽培，一般棚長(zhǎng)為20-30米,，跨度2.5-2.8米,，0.9-1米，4米竹片做拱架,，4.5米的塑料薄膜,，兩根竹片之間距離62-80厘米，定植前深翻整地,、按50厘米的行距開(kāi)溝,，4米中棚栽6行，提前3-5天插好竹片,、蓋好薄膜,，進(jìn)行烤地。也可采用2米小拱棚覆蓋栽培,。

　1,、適時(shí)播種適時(shí)播種是春甘藍(lán)栽培的重要技術(shù)措施之一，若播種過(guò)早,，幼苗生長(zhǎng)較大,，早春連續(xù)低溫，使幼苗過(guò)早地通過(guò)春化階段,，容易發(fā)生先期抽苔,，相反，播種過(guò)遲,，成熟期推遲而影響經(jīng)濟(jì)效益,，一般在3月中下旬進(jìn)行保護(hù)地播種育苗，干籽撒播,，播種前將苗床澆透水,，播后覆細(xì)土，厚約1┩，播種量為每畝大田需25g種子左右,。
　　
　　2、苗期管理為了培育壯苗,，苗期溫度管理十分重要,，播種后，白天溫度控制在20-25℃,，晚上10℃左右,，如遇到低溫，夜間需蓋草簾,，苗出齊后溫度可適當(dāng)降低,，無(wú)論晴天或陰雨天都要及時(shí)通風(fēng)。出苗后及時(shí)進(jìn)行防病治蟲(chóng),，用海正滅蟲(chóng)靈噴灑防治小菜蛾,，用綠亨1號(hào)噴灑防止甘藍(lán)猝倒病。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是葉色深綠,，葉片肥厚且大,，莖桿粗壯，節(jié)間短,，根系發(fā)達(dá),，無(wú)病斑的苗。
　　
　　3,、定植根據(jù)氣候條件,一般在4月中下旬,、幼苗有6～7葉時(shí)定植到大田，定植前10天施足基肥,，一般每畝施n,、p、k三元復(fù)合肥75公斤,，磷肥35公斤,，施肥后結(jié)合開(kāi)溝整畦覆土，畦寬連溝1.2米,，定植株行距40×50厘米,，每畝保苗3000-3200株。
　　
　　4,、大田管理定植后及時(shí)澆水,，以提高幼苗成活率，生長(zhǎng)期間要清溝排水,，保持根系發(fā)育良好,。及時(shí)用海正滅蟲(chóng)靈噴灑防止菜青蟲(chóng)的危害。在蓮座期要及時(shí)追肥，促使葉球迅速膨大,，蓮座期后1個(gè)月停止施肥,。
　　
　　5、采收一般在6月中下旬,，當(dāng)葉球充分長(zhǎng)大,、緊實(shí)，球重達(dá)1.5-2┧時(shí)方可采收,，也可根據(jù)市場(chǎng)行情,，如果此時(shí)菜價(jià)較低，可延遲采收,。