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閱讀是一扇窗 讓你我感受不同風(fēng)景 柚子品種及產(chǎn)地 內(nèi)容提要: 柚子別稱柚、文旦,、香欒,、朱欒、內(nèi)紫等,，為蕓香科柑橘屬喬木,，對溫度適應(yīng)性強(qiáng)，對土壤種類和土壤酸堿度的適應(yīng)性也比較廣泛,，我國長江以南各地具有栽培,，具有極高的栽培價(jià)值，而且栽培品種也很多,，下面我們就一起來看一看柚子品種圖片大全吧,！ 柚子品種及產(chǎn)地介紹： 柚子別稱柚、文旦、香欒,、朱欒,、內(nèi)紫等，為蕓香科柑橘屬喬木,，對溫度適應(yīng)性強(qiáng),，對土壤種類和土壤酸堿度的適應(yīng)性也比較廣泛，我國長江以南各地具有栽培,，具有極高的栽培價(jià)值,，而且栽培品種也很多，下面我們就一起來看一看柚子品種圖片大全吧,！ 橘紅 橘紅別稱化州橘紅,、化州仙橘，果被柔毛,，果皮比柚的其他品種厚,，果肉淺黃白色，味酸帶苦,，不堪生食,。果期10～11月，主產(chǎn)廣東,、廣西,、湖南等地。橘紅的果皮是傳統(tǒng)中藥,，以化州產(chǎn)的稱著,，化州橘紅因而得名。幼果經(jīng)干燥后稱為橘胎,，花經(jīng)干燥后稱為橘花,。小暑前采果,，經(jīng)漂浸,、晾干、切片,、火烘,、壓平等操作，即為橘紅皮,。有正毛橘紅與副毛橘紅之分,，前者采自接枝成長的果樹，后者出自實(shí)生苗或芽接成長的果樹,。 沙田柚 沙田柚的果梨形或葫蘆形,，果頂略平坦，有明顯環(huán)圈及放射溝,，蒂部狹窄而延長呈頸狀,，果肉爽脆,，味濃甜，但水分較少,，種子頗多,。果期10月下旬以后，屬中熟品種,。主產(chǎn)廣西容縣,、桂林、柳州等地,，富含可溶性固形物及維生素C,，是柚類中之優(yōu)者。有自花不實(shí)傾向,，故種植園中應(yīng)間種酸柚,，使之行異花授粉，提高結(jié)果率,。 文旦 文旦果扁圓形,，頂部微凹，基部稍狹,，蒂部有隆起脊棱,，果皮薄而光滑，油胞小而密,，果肉風(fēng)味略偏酸,，主產(chǎn)福建漳州一帶，臺(tái)灣,、浙江等有栽種,。 坪山柚 坪山柚果橢圓形，兩肩削,，果頂近于平坦,，蒂部有凸棱，果皮油胞大,，凸起,，海綿層及果肉均淡紅色，果心空,，肉爽脆,，水分多，味清甜,，酸份低,。果期與文旦同，主產(chǎn)福建漳州一帶。 金香柚 金香柚別稱長柚,、香柚,、金瓜柚、慈利甜柚等,，果橢圓形,，果頂平，果基短頸狀,，果皮光滑,，金黃色，頗薄,，易剝離,，果心大而空，果肉米黃色,，柔嫩,，甚甜。果期9月下旬,，主產(chǎn)湖南慈利,、常德、石門等地,。果皮含油量高,，油有特異芳香氣味，可作香精油原料,。 安江香柚 安江香柚果圓球形或圓錐形,，果頂平坦，果基部狹,，蒂部凹陷,，四周有隆起脊棱，果皮厚,，油胞大,，果心空，果肉白色,，爽脆,，汁多,，甜酸適度,，有清香氣味。果期約10月下旬,，主產(chǎn)湖南黔陽,、邵陽等地。 金蘭柚 金蘭柚果形與沙田柚類似，但果頂部甚短或近于無頸,，果頂圓而略平坦,，蒂部淺凹陷，四周隆起,，果皮較薄,，果心小，果肉細(xì)嫩,，爽口,，多汁，味甜帶酸,，有香氣,，種子頗多。果期約10月下旬至11月,，主產(chǎn)江西雙金,、水新等地。實(shí)生樹結(jié)出的果特大,，重達(dá)2公斤,，果柄粗壯，果皮平滑而光亮,，果肉甚酸,，常兼有麻舌感，汁胞有時(shí)帶淡綠色,。 桑麻柚 桑麻柚果形似沙田柚,，但果基較狹而無頸部或甚短，果頂平坦,，有明顯環(huán)圈及放射溝,，果皮較粗糙，油胞大,，果心稍充實(shí),，果肉嫩，水分多,，甜而偏酸,。果期9月中至10月上旬，是早熟品種,，產(chǎn)廣東各地,。 四季拋 四季拋果卵形，果頂圓,，常有放射溝,，基部狹而圓,，油胞小而密，果皮光滑,，果肉柔嫩,，汁多，甜酸適口,，有香氣,，種子甚少。果期約11月,，主產(chǎn)浙江平陽等地,。
梁平柚 梁平柚果扁圓形，果頂近于平坦,，基部略狹而圓,，果皮薄而光滑，頗韌,，油胞小而密,，瓢囊大小不一，排烈不整齊,，果肉淡黃白色,，柔嫩，水分多,，味甜偏酸,，有特異香氣。果期11月,，主產(chǎn)四川梁平等地,。
晚白柚 晚白柚果扁圓至圓球形，果萼大,，平貼至稍凹陷,，果皮光滑。油胞小而密,，果肉淡黃白色,，柔嫩，汁多,，爽口,，有香氣。果期12月,，主產(chǎn)臺(tái)灣,，福建有少量栽種。
蜜柚 蜜柚別稱香拋,，系柚子優(yōu)質(zhì)品的一種,，多見生長于南方，并以福建省平和縣所產(chǎn)柚子最為著名,。果實(shí)小的如柑或者橘,，大的如瓜，黃色的外皮很厚,，食用時(shí)需去皮吃其瓤,，大多在10～11月果實(shí)成熟時(shí)采摘。其皮厚耐藏,，一般可存放三個(gè)月而不失香味,，故被稱為“天然水果罐頭”。
主要營養(yǎng)：維生素C,、胡蘿卜素,、鉀、鈣,、磷,、碳水化合物 食療功效降血脂、降血糖,、促進(jìn)消化,、提高免疫力、改善夜盲癥等 適宜人群一般人群皆可食用,，尤其適宜咳嗽,、痰多氣喘、慢性支氣管炎,、消化不良及飲酒過量者,。 禁忌人群柚子性寒，氣虛體弱者不宜食用,；腹部寒冷,、常患腹瀉者宜少食,。
柚子的功效和作用健胃消食1,、柚子可理氣化痰、潤肺清腸,，對于胃口不佳,、感到口淡、消化不良的都非常有效,。 2,、降血糖柚子中含有類似與胰島素的成分，對降血糖有幫助,。 3,、促進(jìn)傷口愈合柚子可以促進(jìn)傷口愈合,，諸如敗血癥等都有很好的輔助效果。 4,、防癌抗癌柚子中含有大量的維生素C和鈣,，對預(yù)防癌癥很有幫助。 5,、降膽固醇柚子中含有大量的維生素C,，可以幫助降膽固醇。
食用柚子要注意什么,？1,、柚子性寒，脾胃虛弱者,、高血壓患者服藥期間都不宜食用,。 2、服避孕藥的女性食用柚子會(huì)阻礙對避孕藥的吸收,。 3,、柚子不能和一些藥物一起食用，如咖啡因,、西沙必利片等,。 4、服用抗過敏藥時(shí)不宜食用柚子,，輕者頭昏,、心率失常，嚴(yán)重者導(dǎo)致猝死,。
如何挑選柚子,？ 挑選柚子最好選擇果實(shí)形狀上部尖下部寬、果皮要薄并且看上去光潤,、色澤呈淡綠或者淡黃的最好,，同樣大小的柚子則挑選分量重的，如果個(gè)體大而分量輕的則皮厚肉少,，味道不好,。
柚子如何保存？ 因?yàn)閯傉聛淼蔫肿涌赡軙?huì)比較澀,，所以最好放置幾天,，大概兩周后吃起來味更甜；柚子一般存放時(shí)間較久,，即使三個(gè)月也不失香味,。
柚子不能和什么一起吃? 柚子禁忌搭配
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