日本的朋友很喜歡來這家面館吃，
每次出新品都要帶著全家來吃一遍,。

“就算遠(yuǎn)在他鄉(xiāng),，

還是會想念那玉子燒和五花肉的氣息?！?/span>

《功夫熊貓》里的阿寶說：

“我們是面條家族,，血管中留著面條湯?！?/span>

用心做面條的人才能夠做出溫暖有味道的面條,。

日本人對拉面的熱愛也是遠(yuǎn)近聞名的，

不分男女老少,，一年四季他們都可以從午餐吃到夜宵,。

我們經(jīng)常能夠看到日劇或動漫中寒冷飄雪的冬季，

主人公沖進一家小面館,，

然后一碗熱氣騰騰的拉面被”咵啦“一聲放在面前的木桌上,，

這便是無比的幸福了。

位于平海路上的“中川道樂面”,，

不大的面館有吧臺有座椅,，

店員和后廚師傅們包著黑色日式頭巾,，

時不時道出幾句日語，更增添了日本的氣息,。

來自日本的面條師傅——中川廣司

在日本名古屋和岐阜開已經(jīng)有十幾家拉面館,。

從1975年開始研習(xí)拉面至今，

見證了日本40年拉面的發(fā)展史,，

海苔,、肉末一起攪拌，

拉起一筷子長長的面條,，

呼呼地吹兩口,，一口氣全部吸溜下肚，

日本的朋友說,，

拉面要吸出聲的才有感覺,，肉要大口吃的才有味道。

拉面館只有拉面嗎,？

不,，還有很多小食，

比如炸雞翅,、炸蝦……雞翅非常肥嫩,，

底下墊著白菜葉絲，

最吸引人的還是沙拉醬,，甜咸濃郁,，讓人欲罷不能。

把炸蝦,、炸雞翅放在拉面里也是比較常見的方式,。

而日式拉面必不可少的溏心鹵蛋也一定要來一顆,，

入味的蛋白和可以在舌尖流動

湯是拉面的靈魂,，

吃面之前要先喝一口湯，

給口舌潤一潤,，做一個鋪墊,。

白菜煮得很入味，梗部不厚,，

豬肉也被片得很薄,，口感極佳,。

面條完全被肉湯“浸透了”，

每一根面條的每一部分都是入味的,。

離開時,，

店里的服務(wù)人員還不忘說一句“

ご來店いただきまことにありがとうございます”。

店名：中川道樂面

地址：湖濱店:平海路53號友好飯店西側(cè)板橋路口

         金沙湖店:金沙大道560號金沙天街商業(yè)中心B1-06b

         星光大道店:濱盛路星光大道二期地下一層

        西子國際店:景曇路9號西子國際中心大廈

福利：10個免費試吃名額

參與方式：拉面