雞蛋是常見的家常菜,,基本所有家里都會存有雞蛋,既可以做菜,,還能做早餐補充營養(yǎng),。但是每天吃幾個雞蛋卻是讓人頭疼的問題,有人說吃兩個,,有人則認為吃兩個營養(yǎng)太過,,一個最好。今天我們就來探討下每天吃幾個雞蛋最營養(yǎng),? 為什么大家這么愛吃雞蛋? 1. 蛋白質(zhì)高,。除了母乳,,雞蛋中的蛋白質(zhì)組成是與人體最接近的,吸收率要比牛奶,、肉類或大豆都好,。它是一種最優(yōu)質(zhì)、最天然的補品,,價格不貴,,且蛋白含量高,是海參的兩倍,。 2. 能降血脂,。雞蛋中含有珍貴的卵磷脂,可以幫助脂類代謝,,有助于降低血脂,。 3. 有益心臟。蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主,,其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分——油酸,,對預(yù)防心臟病有益,。 4. 含有脂溶性維生素。雞蛋中含有豐富的脂溶性維生素,,包括維生素A,、D、K等,,對于人體健康都至關(guān)重要,。從中醫(yī)角度來說,雞蛋更是一種獨一無二的“平衡”食品,。 雖然雞蛋營養(yǎng)豐富,,但萬事都有度,過則必反,。雞蛋吃幾個營養(yǎng)最好呢,? 孕婦:對蛋白質(zhì)的需求量高,每天1—2個,。 兒童:每天1—2個,。 血脂異常患者或肥胖者:每周吃2—4個雞蛋較為合適,。 中老年人:每天吃1個雞蛋即可,。 |
|