蝦是血管和心臟的天然保護(hù)傘,，而蝦仁粥更是保護(hù)心血管系統(tǒng),、病后護(hù)理的食療大餐！

蝦營養(yǎng)豐富,，蛋白質(zhì)是魚,、蛋、奶的幾倍到幾十倍,，還含有各種豐富的營養(yǎng)物質(zhì),，食療功效太多了,！

蝦是血管和心臟的天然保護(hù)傘,！

蝦仁和魚肉禽肉相比，脂肪含量少,，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì),，蝦仁中含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬幔€含有豐富的鉀,、碘,、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A,、氨茶堿等成分,。

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化,，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈,，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。

蝦含有的蝦青素,，它是世界上最強(qiáng)的天然抗氧化劑之一,。蝦青素具有較強(qiáng)的抗氧化活性，在提高免疫力,，預(yù)防腫瘤,、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的發(fā)生發(fā)展等方面具有顯著的作用,。

蝦營養(yǎng)豐富,，且其肉質(zhì)松軟，易消化,，對需要保護(hù)心血管系統(tǒng),、身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人來說，蝦是極好的食物,。

粥里加上蝦仁

血管通了,，營養(yǎng)全補(bǔ)回來！

蝦仁粥是保護(hù)心血管系統(tǒng),、病后護(hù)理的食療大餐,！粥里加上蝦仁，經(jīng)常喝能起到通血管,、補(bǔ)充營養(yǎng)的功效,。

原料：大米100g，大蝦10個,，韭菜25g,，調(diào)味料適量。

做法：

1,、大米淘洗干凈清水浸泡20分鐘,；大蝦去殼和腸線加入胡椒粉,，料酒拌均勻，然后開水焯燙一下備用,。

2,、韭菜洗凈切段備用，沙鍋中水燒開倒入大米,，攪拌均勻大火煮開,，加蓋小火慢熬。

3,、20分鐘后米微爛可加入色拉油攪拌繼續(xù)煮至米熟爛,，加入蝦仁煮上3分鐘。最后加入鹽,、胡椒粉,，再放入韭菜，攪拌均勻煮上1分鐘關(guān)火,。

蝦的其它營養(yǎng)價(jià)值和功效

同樣不可忽視,，快看！

1鎮(zhèn)靜,、緩解神經(jīng)衰弱

蝦有鎮(zhèn)靜作用,，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥,。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品,。

2增強(qiáng)人體免疫力、壯陽補(bǔ)腎

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),，蝦的營養(yǎng)價(jià)值極高,，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽,，抗早衰,，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒,、體倦,、腰膝酸痛等病癥。

3通乳汁

蝦的通乳作用較強(qiáng),，并且富含磷,、鈣、對小兒,、孕婦尤有補(bǔ)益功效,。

如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎,，黃酒熱服，每日3次,，連服幾日,，可起催乳作用。

蝦的食療小偏方,，不妨一試,！

1、治腎虛陽痿：鮮蝦100克,，韭菜200克,，加少量油鹽炒熟食，日2次,，連續(xù)服用,。

2、治神經(jīng)衰弱：蝦殼15克,，酸棗仁9克,，遠(yuǎn)志9克，水煎服,，日1次,。

3、治寒性膿瘍,、久不收口：大活蝦肉10個,，生黃芪10克，同煮湯,，喝湯食蝦肉,。

4、治陽痿,，腰痛,，腿軟等癥：去殼蝦米50克，大米200克,，同煮粥,，用油鹽調(diào)味食用。有壯陽,，益腎,，強(qiáng)精作用。

5,、治多發(fā)性骨髓瘤貧血：

水發(fā)海參1000克,，洗凈，入熱油鍋炸一下，撈出瀝油待用,。蝦子20克,，蔥段，入熱油鍋內(nèi)炒片刻,，再入米酒適量,，鮮湯500毫升，加上白糖,、味精,、醬油適量調(diào)料。

燒沸后投入海參,，燜燒10分鐘,，入味后，撈出海參,，擺入盤內(nèi),，鍋內(nèi)湯汁勾芡，淋上明油,，澆在盤內(nèi)海參上,，撒上胡椒粉即成。有補(bǔ)腎生血,、潤燥暖胃功效,。

蝦是血管和心臟的天然保護(hù)傘！粥里加上蝦仁,，經(jīng)常喝一碗,，血管通了，營養(yǎng)全補(bǔ)回來了,！

這么好的食療滋補(bǔ)方,，快告訴家里做飯的人，今天就喝上一碗吧,！

（注意：本文所用為基本方,，使用前請咨詢醫(yī)生指導(dǎo)。）