最近老公食欲不好，總想著給他做點(diǎn)啥好吃的呢,？忽然想起當(dāng)年搞對(duì)象時(shí)我給做過的一道排骨燜飯來了,，當(dāng)時(shí)他愛吃的不得了，一下連吃三碗,，后來他開玩笑都說就是吃了那碗飯才決定跟我過今后的日子的,，哈哈，真的假的,？干脆就做它吧！今天做的這鍋茄汁排骨飯,，米飯吸收了排骨的香味,，又加上茄汁的顏色真的看著就很誘人，為了營(yíng)養(yǎng)均衡我還加了新鮮毛豆和胡蘿卜,，所以這鍋飯不論從營(yíng)養(yǎng)上還是從賣相上都不錯(cuò)滴,！為了你愛的人試試看吧！

所需食材：

主料：大米300克 豬排骨500克

輔料：毛豆100克 胡蘿卜100克 生抽30毫升 干蔥2個(gè) 姜10克 大料1個(gè) 料酒20克 鹽4克 番茄火鍋底料20克 玉米油15克

制作過程：

1準(zhǔn)備食材

2排骨放入冷水中加20克料酒燒開煮2分鐘然后撈出來用溫水洗凈控干水分備用。

3大米洗凈,、毛豆去外皮洗凈,、胡蘿卜洗凈切滾刀塊,、干蔥和姜切片,。

4炒鍋燒熱加入15克玉米油然后下入姜片和大料煸香

5下入排骨煸炒

6加入干蔥翻炒

7再加30毫升生抽翻炒勻

8加入20克番茄火鍋底料翻勻

9將毛豆和胡蘿卜放進(jìn)去翻勻

10加入4克鹽翻勻

11大米放入電飯煲內(nèi)膽

12將煸炒好的排骨倒入電飯煲內(nèi)膽里

13電飯煲內(nèi)膽放入飯煲內(nèi)蓋蓋子插電源選標(biāo)準(zhǔn)飯開始工作,。

14時(shí)間到了以后關(guān)電源再燜十分鐘然后再開蓋子用鏟子拌勻即可開吃,！

小貼士：

加鹽時(shí)要考慮到米飯的量,，沒有干蔥可以用大蔥代替,。