▲今天教你一個(gè)超簡單的牛腩燉白蘿卜,，樸素的食材，簡單的步驟,?？此圃倨匠２贿^，卻能帶來溫暖人心的味道,。都說蘿卜賽人參,，天氣涼了，這道菜要吃起來了呀,。

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◆ ◆ ◆  步驟 ◆ ◆ ◆

▲先把牛腩和白蘿卜切成大塊,。

▲鍋中倒冷水，放入切好的牛腩,。

▲煮開后撇去浮沫,，把焯好的牛腩撈出來。

▲加入15克的老抽,，40克的生抽,，15克的米酒，30克的白砂糖,，5克的黑胡椒,。

▲攪拌均勻待用。 

▲準(zhǔn)備燉鍋,，倒入1200ml的水,，再把剛才調(diào)好的調(diào)味汁倒進(jìn)去。

▲放入4段蔥和4片姜,，再把焯過水的牛腩放進(jìn)去,。

▲加上蓋子，大火把湯燒開,，然后轉(zhuǎn)小火煮40-50分鐘,。

▲等時(shí)間到了，嘗嘗牛腩燉爛了沒有,，如果沒爛繼續(xù)燉一會(huì)兒,。然后把切好的蘿卜放進(jìn)去，煮個(gè)十到十五分鐘,。

▲等蘿卜煮到自己喜歡的軟硬程度就可以出鍋了,。

▲這樣做出來的牛腩蘿卜清淡又不失美味,，很適合口味清淡的人哦。你做好了之后記得拍照給我,，在微博上@小羽私廚的桐小羽,，我會(huì)選出棒棒的作品贈(zèng)送小禮物呀。

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