夏日炎炎,各式大菜擺上桌都沒了味口,好懷念米粥配小餅的清爽,,今天向大家推薦幾種田園風味的小餅,由蔬菜烹制,,比起大餅更加低脂健康,,吃在嘴里還別有一番滋味。用旋風拉一拉,,幾分鐘搞定哦. 香煎玉米餅
原料:粘玉米3個,、干面粉50克、雞蛋1個,、糖20克,、毛豆30克、油做法:1. 新鮮的粘玉米,,脫粒,,放開水中焯熟,用涼水過涼,,加糖后攪拌均勻,。2. 面粉中加入雞蛋、干面粉,,放入旋風中攪拌均勻,。3. 平鍋放油,最好能覆蓋上鍋底燒熱,放入調(diào)制好的玉米粒壓實,。4. 上面放煮好的毛豆粒壓實,,大火轉(zhuǎn)小火煎至金黃色,出鍋,,切塊即可,。
黑胡椒土豆餅
原料:土豆、牛奶,、黑胡椒,、鹽做法:1. 土豆隔水蒸熟,放涼后去皮,,壓碎,。2. 黑胡椒和鹽化在牛奶里,和土豆泥混合放入旋風中拽6下拌勻,。3. 土豆泥做成大小均勻的餅,,放入加了油的多用鍋,小火煎至兩面金黃即可,。
紫薯餅
原料:紫薯300克,、糯米粉50克、牛奶30克,、白芝麻,、白糖30克做法:1. 紫薯洗凈,削皮,,大火蒸熟,,備用。放入白糖,,加入糯米粉,,再倒入牛奶,揉勻,。2. 將紫薯泥團成一個個小圓球,,滾動烤盤,使紫薯球均勻的蘸上芝麻,,依次將紫薯球壓成紫薯餅,。3. 至尊精鋼多用鍋中放少許油,小火煎熟即可,。 香菇肉餅
原料:豬肉餡300克,、鮮香菇3朵、油,、鹽,、生抽2克、香油1克、白糖2克,、胡椒粉做法:1. 香菇泡發(fā),,旋風拉碎,放入肉餡混合,,生抽2克,、糖2克、香油1克,、鹽,、胡椒粉少許放入香菇肉餡中,攪拌均勻,。2. 取一小塊肉餡,,搓成圓形,壓成餅狀,。3. 鍋中放入油燒熱,,將肉餅放入,一面煎黃后翻面,,反復(fù)翻幾次至肉餅成熟即可,。
原味土豆餅: 小土豆一個放入2精靈面,洋蔥,,鹽少許,,雞蛋一個放入大旋風中攪碎,,用勺子一個一個的放入多功能鍋,1分鐘即可,。
讓我們再認識一下無所不能的旋風神器吧:
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