大暑過后,，全國各地進入蒸籠模式,。近來常有濕濁悶熱之氣，易感到頭暈?zāi)X脹,、沒精神,、胸悶、消化不好,。這時候,，宜早睡早起，適量運動,，出出小汗,，再選擇一款適合自己體質(zhì)的夏日養(yǎng)生粥，身體就舒爽多了,。

“大暑”濕熱尤甚,，飲食宜多咸少甜

專家觀點

       

7月23日是大暑，也是一年之中最熱的節(jié)氣,，“濕熱交蒸”在此時到達頂點,，此時暑毒外蒸，飲食宜增咸減甘,，做菜適當(dāng)放些姜,、蔥、蒜,、醋,。飲食調(diào)養(yǎng)方面，推薦食用溫,、軟的食物,，避免過度喝冷飲，冰凍瓜果,、甜膩食物也應(yīng)少吃,。

可多吃綠豆、百合,、黃瓜,、豆芽、鴨肉,、冬菇,、紫菜、西瓜、番茄,、赤小豆,、薏米、南瓜等食物清熱祛濕,，益氣消暑的食物,。生活調(diào)養(yǎng)方面，要避免在高溫下長時間工作,，要少運動,，出門時可適當(dāng)避開烈日；在高溫下作業(yè)者,，要適當(dāng)補充水分,，適當(dāng)飲用防暑降溫的食品如西瓜汁、冬瓜茶等,。大暑天應(yīng)多吃溫,、軟的食物，避免過度喝冷飲,，少吃冰凍瓜果,、甜膩食物。

大暑飲食宜多吃“苦”

一提到熱,，很多人馬上會想到食欲不振,，就算要吃，也覺得要以清淡為主,。專家認(rèn)為,，吃得過分清淡反而會降低體質(zhì)。許多人對夏季飲食的“清淡原則”存在著片面的理解,，認(rèn)為清淡就等于只吃蔬菜,、瓜果，追求飲食的絕對清,、素,。

其實，清淡還要強調(diào)補養(yǎng),，只不過飲食在補養(yǎng)的同時應(yīng)兼具解熱消暑的功效,，以對抗酷熱的氣候。這一點對于老年人來說尤為重要,，因為人到老年以后,，舌面上的味蕾減少并萎縮，嗅覺細(xì)胞更新緩慢,，加之炎熱引起機體的一系列生理改變，就會使食欲進一步減退，如果飲食過于清淡,，哪里還會有胃口進食呢,？

專家建議，夏季飲食最重要的是注意營養(yǎng)平衡,，因為炎熱使人的代謝能力相對較差,。任何一種營養(yǎng)物質(zhì)都要適量攝入，為了清淡不沾葷只能讓人抗高溫和疾病的能力下降,。如果胃口不好,，可以多吃點“苦”，夏季大暑尤為適宜,。專家介紹,，苦味食物中所含的生物堿因具有消暑清熱、促進血液循環(huán),、舒張血管等藥理作用,，是夏季大暑的天然養(yǎng)生品。

大暑飲食禁忌

1,、忌大量飲水呢

中暑的人應(yīng)該采取少量,、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜,。切忌狂飲不止,。因為，大量飲水不但會沖淡胃液,，進而影響消化功能,，還會引起反射排汗亢進。結(jié)果會造成體內(nèi)的水分和鹽分大量流失,，嚴(yán)重者可以促使熱痙攣的發(fā)生,。

2、忌單純進補

人們中暑后,，暑氣未消,，雖有虛癥，卻不能單純進補,。如果認(rèn)為身體虛弱急需進補就大錯特錯了,。因為進補過早的話，則會使暑熱不易消退,，或者是本來已經(jīng)逐漸消退的暑熱會再卷土重來,，那時就更得不償失了。

3,、忌大量食用生冷瓜果

中暑的人大多屬于脾胃虛弱,，如果大量吃進生冷瓜果,、寒性食物，會損傷脾胃陽氣,，使脾胃運動無力,，寒濕內(nèi)滯，嚴(yán)重者則會出現(xiàn)腹瀉,、腹痛等癥狀,。

大暑這個節(jié)氣可比小暑熱多了，大暑正好進入了三伏天,，天氣悶熱得要命,，一絲風(fēng)也沒有，稠乎乎的空氣好像凝住了,。除了多喝水飲食方面也要尤為注意,。別光吃一些冰棍和冷飲，這解暑方式只是一時應(yīng)急而已,，還會有損腸胃不利健康,。http://www.