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主要功效：消積化滯,、調(diào)節(jié)血脂 推薦人群：血脂,、血壓異常，需要控制體重的人群,。 材料：鮮山楂25克（干品5克）,，干木耳20克，冬瓜1000克,，鵪鶉兩只（3~4人量）,。 干木耳先用溫水泡發(fā)半小時(shí)，冬瓜連皮洗凈切大塊,，山楂清洗干凈,，鵪鶉劏洗干凈切成塊狀，汆水去掉血污,，然后將以上藥食材一同放入瓦煲中,，加入2000毫升清水，大火煲開后改文火煲1~1.5個(gè)小時(shí),，最后添加少許食鹽調(diào)味即可食用。 湯品點(diǎn)評：6月的節(jié)日真不少：兒童節(jié),、端午節(jié),、父親節(jié)。每逢節(jié)日,，不少家庭都喜歡聚在一起吃吃喝喝,，所以有人笑言“每逢佳節(jié)胖三斤”。今天給大家介紹一款消滯減肥的湯水,。 這款湯選用木耳,，因?yàn)槠湫晕陡势剑哂醒a(bǔ)氣養(yǎng)血,、潤肺止咳,、降壓、抗癌的功效,，現(xiàn)代藥理研究證實(shí)木耳可以抗血小板凝聚,、降血脂，阻止膽固醇沉積,。山楂具有消積化滯,、活血化瘀的功效，含有山萜類及黃酮類等藥物成分,，具有強(qiáng)心,、擴(kuò)張血管及降壓作用，可增加冠狀動脈的血流,，改善血循環(huán),，調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能,。冬瓜是典型的低熱量瓜菜，750克冬瓜才等同于25克米飯的熱量,，可用其裹腹減少熱量攝入,。鵪鶉脂肪含量少，補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)又不會過多影響血脂水平,。記得喝湯吃渣的時(shí)候,，減少葷菜的攝入。-----------向“靚湯姐姐”提問-----------
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