木耳和它一起吃,，勝過冬蟲夏草,！
吃了一冬天的進補食品，尤其是羊肉,、狗肉吃多了,，難免覺得有些油膩。對于許多三高人群來說，喝上一碗清爽鮮美的素湯,，既健康又能調(diào)理胃口,，清理腸道,。

專家推薦——木耳豆腐湯

北京中醫(yī)藥大學(xué)教授李志剛給大家推薦一款餐桌上必備的,，即營養(yǎng)又美味的一款湯——木耳豆腐湯。這道湯簡單易學(xué),，還很便宜,，價值卻不輸各種昂貴的藥膳。油膩的食物吃多了,，就給家人準(zhǔn)備這樣一份清爽鮮美的素湯吧~

食材：

木耳,、豆腐適量,。

做法：

1、將木耳泡發(fā)后洗凈,。

2,、木耳和豆腐一起放入鍋中。（可以根據(jù)自己的口味加點胡蘿卜等蔬菜）

3,、煮十分鐘即可食用,。

這樣一道平民湯究竟為什么有如此大的功效呢？一起來看看吧~

木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽為'素中之葷’和'素中之王’,，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,。

木耳中含有維生素K及鈣質(zhì)等營養(yǎng)素，對血管產(chǎn)生一定的軟化作用,，使得氣血流通更加順暢,，從而大大降低心腦血管疾病產(chǎn)生的幾率。

木耳含有維生素K,，進入血液中能有效抑制血液凝結(jié),，防止血塊的產(chǎn)生，預(yù)防血栓癥,。

木耳是各種葷素食品中含鐵量最多養(yǎng)血駐顏,，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā),，并可防治缺鐵性貧血,。

木耳能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄,，防止便秘,，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用,。

木耳可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵,、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用,，它對膽結(jié)石,、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。

豆腐營養(yǎng)豐富,，含有鐵、鈣,、磷,、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類,、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,，素有“植物肉”之美稱。

制作大豆中含有的皂苷,，清除體內(nèi)自由基,，抑制血小板聚集，抗血栓的功效,。

制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮,，可調(diào)整乳腺對雌激素的反應(yīng)，日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國,、荷蘭婦女的100~1000倍,，這與日本人常食大豆有關(guān)，也是日本相與歐美國家相比乳腺癌發(fā)生率較低的一個原因,。

此外,，還可以有效的預(yù)防白血病，結(jié)腸癌,，肺癌,，胃癌等的發(fā)生。

豆腐不含膽固醇,，經(jīng)常食用豆腐可以降低血脂,。

豆腐中的營養(yǎng)物質(zhì)全面，吸收率高達95%,，兩小塊豆腐可以滿足一個人一天對鈣的需求,，豆腐中含有果中鈣王“酸角”,對于牙齒,，骨骼的生長發(fā)育有益，大豆類黃酮也可有效預(yù)防骨質(zhì)疏松,。

豆腐中杜漢大豆卵磷脂以及豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,，有益于神經(jīng)，血管以及大腦的生長發(fā)育,，可以增強免疫力,，強身健體。

經(jīng)常食用木耳豆腐湯可以軟化血管,、清腸胃,、降血脂的作用,。

元旦佳節(jié),，很多朋友都會和家人或者朋友大吃大喝一頓,，大吃大喝一頓過后，可能會感覺到自己的精神更差了,，身體更臃腫,，可能會感覺到消胃腸道更加不好了，有腹脹的感覺,。

北京中醫(yī)藥大學(xué)教授李志剛給大家推薦一款餐桌上必備的,，即營養(yǎng)又美味的一款湯--木耳豆腐湯。這道簡單易學(xué)的木耳豆腐湯,，趕緊做給家人嘗嘗吧!

▲北京中醫(yī)藥大學(xué)教授李志剛

一碗平民湯,，勝過冬蟲夏草

降脂清腸、軟化血管

木耳豆腐湯做法:

食材:

木耳,、豆腐適量,。

做法:

1、將木耳泡發(fā)后洗凈,。

2,、木耳和豆腐一起放入鍋中。

3,、煮十分鐘即可食用,。

這樣一道平民湯究竟為什么有如此大的功效呢?一起來看看吧~

木耳:軟血管,、清腸胃

木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽為'素中之葷’和'素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克,，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍。

1軟化血管

木耳中含有維生素K及鈣質(zhì)等營養(yǎng)素,，對血管產(chǎn)生一定的軟化作用,，使得氣血流通更加順暢，從而大大降低心腦血管疾病產(chǎn)生的幾率,。

2防血栓

木耳含有維生素K,，進入血液中能有效抑制血液凝結(jié)，防止血塊的產(chǎn)生,，預(yù)防血栓癥,。

3補氣血

木耳是各種葷素食品中含鐵量最多養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤,，容光煥發(fā),，并可防治缺鐵性貧血。

4防便秘,、防癌

木耳能夠促進胃腸蠕動,，促進腸道脂肪食物的排泄，防止便秘,，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出,，從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。

5清腸胃

木耳可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵,、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結(jié)石,、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能,。

豆腐:抗血栓、降血脂

豆腐營養(yǎng)豐富,，含有鐵,、鈣、磷,、鎂等人體必需的多種微量元素,，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,，素有“植物肉”之美稱,。

1抗血栓

制作大豆中含有的皂苷，清除體內(nèi)自由基,，抑制血小板聚集,，抗血栓的功效,。

2抗癌

制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮，可調(diào)整乳腺對雌激素的反應(yīng),，日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國,、荷蘭婦女的100~1000倍，這與日本人常食大豆有關(guān),，也是日本相與歐美國家相比乳腺癌發(fā)生率較低的一個原因,。

此外，還可以有效的預(yù)防白血病,，結(jié)腸癌,，肺癌，胃癌等的發(fā)生,。

3降血脂

豆腐不含膽固醇,，經(jīng)常食用豆腐可以降低血脂。

4預(yù)防骨質(zhì)疏松

豆腐中的營養(yǎng)物質(zhì)全面,，吸收率高達95%,，兩小塊豆腐可以滿足一個人一天對鈣的需求,，豆腐中含有果中鈣王“酸角”,對于牙齒,，骨骼的生長發(fā)育有益，大豆類黃酮也可有效預(yù)防骨質(zhì)疏松,。

5強身健體

豆腐中杜漢大豆卵磷脂以及豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,，有益于神經(jīng)，血管以及大腦的生長發(fā)育,，可以增強免疫力,，強身健體。

經(jīng)常食用木耳豆腐湯可以軟化血管,、清腸胃,、降血脂的作用。

生活中一定要注意飲食,，身體是革命的本錢!學(xué)好這道木耳豆腐平民湯,，經(jīng)常食用有軟化血管、清腸胃,、降血脂的作用,。

這么簡單實用的方法，發(fā)給更多的朋友看看吧!

常喝五種降脂湯,、血脂血栓全溶光,！

小編有一個鄰居大哥，單位組織體檢后發(fā)現(xiàn),，血脂非常高,，嚇得趕緊去看醫(yī)生了,。其實，高血脂在男性當(dāng)中是比較常見的,，身體肥胖大腹便便的,，十個里面八個都有高血脂。高血脂平時沒什么癥狀,，可是一旦堵塞就危險了,！

我們熟知的血栓，就是血脂在血液里流動時,，附著在血管壁上而形成的,，血栓對血液流動阻力越來越大，引起堵塞 ,，輕則導(dǎo)致高血壓,，重則引發(fā)腦中風(fēng)、腦溢血,、心臟猝死等重癥,。那么，生活中該如何預(yù)防高血脂呢,？重點是一定要管住嘴,，邁開腿，少吃油脂多運動,。今天為大家介紹五道降脂溶脂的湯,，可以多吃哦！

一：山楂煮冬瓜

用鮮山楂15克,，冬瓜100克,。將山楂、冬瓜連皮切片,，加水適量煎煮20分鐘即可,，吃山楂、冬瓜,，喝湯,。

二：木耳豆腐湯

木耳100克泡發(fā)，豆腐500克,。待鍋內(nèi)油熱后,，放入蔥姜，隨后加入豆腐,、木耳,、精鹽、味精和適量水,，大火燒沸后,，改為小火燉至豆腐入味,。

三：桂圓燉山楂

用山楂10克、桂圓6粒,！先將水燒開后,，把山楂和桂圓倒入鍋內(nèi)煮，隨即放入冰糖,，一刻鐘左右即可,！

四：海帶煮綠豆

用海帶150克，綠豆150克,，鹽少一些,。將海帶切成小塊，然后與綠豆一起煮,，如綠豆煮爛了,，加入鹽即可！

五：山楂煮木耳

用浸泡后的木耳10克,，山楂30克,，粳米100克。共同煮粥,，當(dāng)早餐服用,。

隨著生活水平的提高，高血脂的發(fā)病率不斷上升,，因此大家要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,，做好飲食上的控制工作，少油少鹽少甜食,，堅持鍛煉身體， 盡量把血脂控制在正常范圍之內(nèi),。

這樣吃海帶,，降血脂效果翻倍！這個冬天就靠它來降血脂

很多人都知道,，高血脂患者吃海帶有很大好處,。中醫(yī)認(rèn)為，海帶性味咸寒,、無毒,，具有軟堅散結(jié)、消痰平喘,、通行利尿,、降脂降壓等功效。海帶中還有大量的不飽和脂肪酸,，能清除附著在血管壁上的過多的膽固醇,，海帶中的食物纖維褐藻酸,，能調(diào)順腸胃，促進膽固醇的排泄,，控制膽固醇的吸收,。另外，海帶中的海帶多糖能降低血清總膽固醇和甘油三酯的含量,，阻止血管內(nèi)血栓形成,。海帶中所富含的鐵則能降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓,。

其實,，這只是單吃海帶的好處。下面這些海帶和其他食材的搭配方法,，能讓其降脂的效果大大提高甚至翻倍,。

1，海帶木耳肉湯,。

取海帶和黑木耳各15克,，瘦豬肉60克，味精,、食鹽,、淀粉適量。海帶,、木耳切絲,，豬肉切成絲或者薄片，用淀粉拌好,，與海帶絲,、木耳絲共同入鍋，煮沸,，加入味精和淀粉,，攪拌均勻即可。木耳具有很好的降脂,、軟化血管作用,，和海帶同食，效果更佳,。

2,，海帶綠豆湯。

海帶,、綠豆,、紅糖各150克。先把海帶浸泡、洗凈,、切塊,，把綠豆淘洗干凈，一起煮到豆?fàn)€,，用紅糖調(diào)服,。每天2次，連續(xù)服用,，能起到清熱養(yǎng)血,，輔助治療高血壓和高血脂的作用。綠豆中含有一種球蛋白和多糖,，能促進動物體內(nèi)膽固醇在肝臟中的分解,，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。海帶和綠豆搭配,，將二者的降脂功能發(fā)揮到淋漓盡致,。

3，海帶決明子湯,。

海帶20克,，決明子15克。把海帶洗凈切絲,，決明子放紗布袋內(nèi)扎口,。然后把它們一同放入砂鍋內(nèi)加適量水，用文火煎湯,，湯成的時候除去藥袋就可以了,。決明子性寒，能明目降壓,，降低膽固醇和血脂,。決明子和海帶搭配服用，效果自然更好,。

4,，海帶豆腐湯。

把蔥姜蒜爆香后放入海帶,，加適量清水煮開，然后把切好的豆腐放入湯中,，繼續(xù)煮5分鐘,，加入少量食鹽和香油即可出鍋。豆制品有益于降脂,。它除了能降低膽固醇,，還能在人體內(nèi)形成膽堿，防止動脈硬化。因此,，海帶和豆腐的配合,，在日本被看作標(biāo)準(zhǔn)的健康食品。