點(diǎn)擊加載圖片

材料：新鮮春筍、老抽,、白糖

做法：

1,、切片

2、鍋中放適量油,，將筍片下鍋煸炒

3,、放適量老抽

4、適量白糖拌炒入味

5,、放少許清水

6,、蓋上鍋蓋燜上2-3分鐘即可

油燜春筍

點(diǎn)擊加載圖片

原料：春筍,、蔥、蒜、辣椒,、油,、生抽,、老抽,、白糖、蘑菇精

做法：

1,，春筍若干,，用刀拍碎，適當(dāng)改刀,。焯水瀝干備用,。

2，熱油鍋,，蔥蒜辣椒爆香,。入春筍翻炒片刻。

3，加生抽+老抽+白糖,。出鍋前加點(diǎn)蘑菇精即可,。

青豆蘿卜

點(diǎn)擊加載圖片

原料：青豆、蔥蒜,、白蘿卜片

做法：

1,、蔥蒜爆香，放入青豆翻炒

2,、放入綿白糖兩勺

3,、放入蘿卜片翻炒

4、倒入適當(dāng)味極鮮,、醋,、鹽，翻炒

5,、用水淀粉勾芡,，出鍋

空心菜梗炒玉米

點(diǎn)擊加載圖片

用料：空心菜500克,玉米一條,榨菜50克;

配料：干辣椒、生姜,、大蒜,、蔥、生抽,、蘑菇精,、濕淀粉各適量；

做法：

1,、將空心菜的葉子摘下來留作它用,余下的空心菜梗切去根部較老的部分后洗凈瀝干,切成約1厘米長的段;玉米洗凈放入蒸鍋中,隔水蒸熟,晾涼后掰成粒;榨菜切碎,姜蒜切碎成末,蔥切花,干辣椒洗凈切成段;

2,、熱鍋放油,下入干辣椒與姜蒜末,炒出香味;

3、下入榨菜,炒勻;

4,、下入熟玉米粒與空心菜梗,炒勻;

5,、加入適量的鹽與蘑菇精,炒勻;

6、放入蔥花與生抽,炒勻后倒入濕淀粉炒勻勾薄芡即可.

五色健康粉絲

點(diǎn)擊加載圖片

材料：香菇（新鮮）,、黑木耳（泡軟）,、玉米粒、青豆粒,、胡蘿卜（自己喜歡的較容易熟的蔬菜）、粉絲,。

調(diào)料：醬油,、香油、素高湯,，胡椒粉,、白糖、蘑菇精、鹽,。

做法：

1,、將黑木耳、胡蘿卜切絲,、香菇切片,。

2、泡軟的粉絲切小段,，倒半小碗素高湯,，放入粉絲。

3,、蓋上保鮮膜,，放入微波爐加熱2分鐘。

4,、取另一個碗,，將胡蘿卜、玉米粒,、青豆粒,、黑木耳、香菇放入,，加一湯匙醬油,、少許蘑菇精、半湯匙鹽和半湯匙糖,，加適量胡椒粉,，拌勻。

5,、再拌入熱好的粉絲,，封好保鮮膜，微波爐加熱5分鐘即可,。

板栗青豆炒雙菇

點(diǎn)擊加載圖片

材料：干香菇,、蘑菇、青豆,、板栗 素蠔油,、芝麻油。

做法：

1,、板栗煮熟（7,、8分熟~~反正還有點(diǎn)生的感覺），剝皮,，香菇泡好,，蘑菇洗凈切片,，青豆洗凈。

2,、鍋內(nèi)放適量水燒開,，倒入少許食用油、素蠔油,、芝麻油,，少許白糖、鹽,，再煮開,。放入泡好的香菇，蘑菇片,，大火煮開后,，用小火煮，讓蘑菇和香菇充分吸收湯汁,。

3,、倒入板栗、青豆,，大火翻炒,，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋燜一會兒就好了~

茭白木耳

點(diǎn)擊加載圖片

主料：茭白一斤，干木耳15克（泡發(fā)）

配料：大蒜4-5瓣,，鹽,，糖一小勺

做法：

1）茭白剝皮洗凈后切片備用。

2）大蒜4-5瓣切蒜末備用,。

3）木耳泡發(fā)后洗凈用開水焯熟控干水備用,。

4）鍋熱后下少許底油，油熱后下入茭白片快速翻炒,。

5）繼續(xù)下入木耳一起快速翻炒,。

6）加入鹽糖調(diào)味后下入蒜末，炒勻后出鍋完成

咖喱炒玉米

點(diǎn)擊加載圖片

原料：甜玉米,、嫩糯玉米各一棒削下玉米粒,、青豆、胡蘿卜丁以及紅椒粒少許,、咖喱粉兩勺

做法：

1）鍋內(nèi)放油燒熱,，下青豆、胡蘿卜丁,、紅椒粒煸炒數(shù)下,，

2）倒入玉米粒，加入鹽,、咖喱粉，翻炒兩分鐘，加蘑菇精翻勻起鍋

喜歡本文的親們,，請?jiān)陧撐颤c(diǎn)

哦,！