愛睡懶覺的童鞋,，早餐無需再發(fā)愁了！,！直接奔著雞蛋餅去吧~~只需要簡(jiǎn)單幾步,，就能輕松搞定！,！只需10分鐘,，卻有上百種花樣。

>>>>   薄荷雞蛋餅

推薦理由：薄荷用途廣泛,，提神醒腦,，是夏季解暑的清涼劑，還有很好的減肥效果。做餅的時(shí)候,，抓一把放進(jìn)去,，炎炎夏日中讓一絲清涼留在你的舌尖。

食材：薄荷葉10片,、面粉50g,、雞蛋1個(gè)、胡蘿卜30g,、油適量,、鹽適量、胡椒粉適量

做法：

1)薄荷葉用淡水浸泡洗凈,，和胡蘿卜一起切碎,；加上雞蛋，倒入面粉中

2)加鹽,，胡椒粉,，適量清水，攪拌成面糊

3)鍋中加少許油燒熱,，倒入面糊攤成薄餅,，中小火煎至兩面金黃即好。

>>>>   無水雞蛋餅

推薦理由：雞蛋餅的做法很多,，也很隨意,，這只是其中一種，比較費(fèi)雞蛋,，但味道很美~

食材：小麥面粉30g,、雞蛋2個(gè)、白砂糖8g,、油適量

做法：1)打兩個(gè)全蛋在料理盆中,。蛋抽將蛋打均加點(diǎn)糖，約8克,。篩入面粉30克,，拌勻

2)起一煎鍋，鍋熱抺點(diǎn)油,，舀一勺子面漿入鍋,，搖晃面漿至全鍋。餅邊翹起,，翻面,，煎另一面也至焦黃。

>>>>   西紅柿厚蛋燒

推薦理由：其實(shí)就是煎雞蛋餅,，一層一層卷起來,。一個(gè)西紅柿,，二個(gè)雞蛋，三個(gè)步驟,，立即就有美味的日本料理吃了~

食材：雞蛋2個(gè),、西紅柿1個(gè)、油適量,、鹽適量

做法：

1)西紅柿去皮，切丁,，越細(xì)越好,，打入二個(gè)雞蛋，加適量的鹽

2)把雞蛋液打至蛋白蛋黃完全融合,，熱鍋少油小火,，將蛋液均勻地鋪一層在鍋底

3)等蛋液慢慢凝固不流動(dòng)時(shí)，從一頭慢慢的將蛋皮卷起,，再倒入蛋液,，鋪滿整個(gè)鍋底，從卷好的雞蛋餅處開始往回卷起(多層)

4)重復(fù)幾次,，將卷好的蛋餅再煎片刻,。切段，裝盤即可

>>>>   雞蛋早餐餅

推薦理由：不硬且易消化,，吃過一次就念念不忘~

食材：發(fā)面團(tuán)120g,、油適量、生菜適量,、火腿腸適量,、甜面醬適量、雞蛋2個(gè)

做法：

1)把發(fā)好的面團(tuán)揪成2個(gè)劑子,，搟成薄餅,。

2)平底鍋滴少許油。中火,，放入搟好的餅,，烙制兩面起花。

3)在餅上打入一個(gè)雞蛋,，攤勻,。待雞蛋半凝固時(shí)翻面再烙。

4)雞蛋完全凝固時(shí)取出,，抹上甜面醬,。

5)放上生菜和半根火腿腸，卷起,。切開即可

>>>>   黃瓜雞蛋早餐餅