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食物嘌呤含量高低,，你知道嗎,？高尿酸、痛風(fēng)怎么吃,？

 昵稱13991683 2016-06-21

食物嘌呤含量高低,，你知道嗎？


健康廣東



常見食物可按嘌呤含量,，大致分為三類,。根據(jù)痛風(fēng)病情輕重，患者可按以下原則制定食譜：

〇 急性期選擇第一類食物,，患者每天喝的液體總量不少于3000毫升,。

〇 緩解期要禁吃第三類食物，限量選用第二類食物，自由選擇第一類食物,。烹調(diào)方法對食物中嘌呤有影響,，如肉類煮沸后，只吃肉,，不喝湯,，這樣可以減少嘌呤的攝入。


高尿酸,、痛風(fēng)怎么吃,？


尿酸增高，喝水吃飯也成了讓人發(fā)愁的事,，痛風(fēng)患者一定要管住嘴,，遵循七條飲食控制原則：

1
限制含嘌呤多的食物攝入，每日嘌呤攝入量＜150mg,。
2
大量飲水,，每日超過2000毫升。
3
多攝入含堿性的植物性食物,，如蔬菜,、水果等。
4
蛋白質(zhì)來源首選含嘌呤低的食物,，如牛奶,、雞蛋等。
5
調(diào)節(jié)飲食及運動強度以維持體重在正常范圍,。
6
肥胖者應(yīng)適當(dāng)減肥,，但別求速瘦，因為快速的減肥可造成大量的酮體產(chǎn)生,，反而抑制尿酸排出,。
7
高脂血癥者限制脂肪的攝入。

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