西紅柿雞蛋湯是最簡(jiǎn)單但是又下飯的快手湯，但是你真的喝過正確的西紅柿雞蛋湯嗎,？想要學(xué)會(huì)最正宗,、美味的西紅柿雞蛋湯，快來看這里,。

準(zhǔn)備食材,，西紅柿2個(gè)，雞蛋兩個(gè),，小蔥兩棵,，淀粉小半碗，香油半勺,。

西紅柿洗干凈,，開水燙一下，剝皮后切碎,。

淀粉加入水,，粘稠度看個(gè)人喜好，等到下鍋的時(shí)候還要再次攪拌,。

鍋中加入清水,，把搗碎的西紅柿倒入鍋中，開大火煮,，開鍋后,，再轉(zhuǎn)小火煮幾分鐘。

把攪拌好的淀粉攪拌后,，倒入鍋中,，一邊倒入一邊攪動(dòng)，以防粘鍋,。

,、

待鍋中湯汁再次煮開后，倒入打好的蛋液，同樣是一邊倒入一邊攪拌,。

最后放入適量的眼調(diào)味,，小火煮開。同樣量的鹽晚放要比早放咸,。

最后盛入碗中,，撒些蔥花。一碗美味正宗的西紅柿雞蛋湯就做好了,。