黃瓜大家都有吃過吧,。黃瓜不僅好吃，營養(yǎng)價值高,，而且價格還非常實惠,，一年四季均有賣，黃瓜的功效與作用非常多,。小編我就=很喜歡吃黃瓜,，它食用方便，而且口感非常好,，因此每次在做涼菜的時候都少不了,。黃瓜不管是涼拌還是生吃，其營養(yǎng)價值均非常高,。

黃瓜又名胡瓜,，為張騫出使西域得以引種。黃瓜中含有非常豐富的葡萄糖,、半乳糖,、精氨酸、核黃素和維生素C等,。黃瓜頭苦味部為葫蘆素A,、B、C,、D,。其中葫蘆素C具有抗腫瘤的作用,，而且黃瓜藤還有良好的降壓和降膽固醇的作用。不僅黃瓜的功效與作用多,，就連黃瓜藤的功效也不少呢,。

      黃瓜清脆爽口，一年四季都深受人們喜愛,。常吃黃瓜的好處非常多,。小編今天總結(jié)如下：
      1、補充維生素,。黃瓜中富含多種維生素,，如B族維生素、維生素C等,。需要提醒的是,，黃瓜連皮一起吃，補充維生素的效果會更好哦,。
      2,、護膚。黃瓜中富含鉀,、鎂和硅等礦物質(zhì),，這些礦物質(zhì)有益皮膚健康。
      3,、補水,。黃瓜含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的,，因此食用黃瓜能很好地補充體液,。
      4、排毒,。營養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾,，常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石哦。

      5,、預(yù)防便秘,。黃瓜水分多，熱量低,，具有減肥的功效。其中的膳食纖維能防便秘,。
      6,、抗癌。黃瓜中還含有開環(huán)異落葉松脂素,、落葉松脂素,、松脂素三種木脂體,，以上元素可以有效降低卵巢癌、乳腺癌,、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險,。
      7、預(yù)防糖尿病,，降脂穩(wěn)壓,。黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病哦,。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇,。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平,，預(yù)防高血壓,。

      8、清新口氣,。黃瓜汁對治愈牙齦疾病有很大的幫助,，常吃能夠讓口氣更清新。
      9,、順發(fā)亮甲,。黃瓜中的硅元素可使頭發(fā)更順，指甲更亮更結(jié)實,。其中的硫和硅還有益刺激頭發(fā)生長,。
      10、減輕關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛,。黃瓜中的硅有助增強關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康,。黃瓜與胡蘿卜汁同食還可降低尿酸，緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛,。
      11,、醒酒。黃瓜含有大量的B族維生素和電解質(zhì),，可以為人體補充重要的營養(yǎng)素,，從而減輕酒后不適，緩解宿醉,。
      12,、有益腎臟健康。黃瓜可降低體內(nèi)尿酸水平,，對腎臟具有保護作用,。

      13、抗腫瘤,。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,，可達到抗腫瘤的目的,。此外，該物質(zhì)還可有效治療慢性肝炎,。
      14,、抗衰老。老黃瓜中含有豐富的維生素E,，可起到延年益壽,、抗衰老的作用；黃瓜中所含的黃瓜酶,，具有很強的生物活性,，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦肌膚,，具有潤膚,，舒展皺紋的功效。由此可見黃瓜的功效與作用是非常多的,。

      15,、降血糖。黃瓜中所含的葡萄糖甙,、果糖等不參與通常的糖代謝,，因此糖尿病人以黃瓜代替淀粉類食物來充饑，吃黃瓜血糖非但不會升高,，反之還會降低哦,。
      16、減肥強體,。黃瓜中所含的丙醇二酸,，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽４送?，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除,，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體,。

      黃瓜的功效與作用還有很多,，大家可以經(jīng)常食用哦。黃瓜的營養(yǎng)價值高,，一般人群均可食用,。非常適宜熱病患者、肥胖,、高血壓,、水腫、高血脂,、癌癥,、嗜酒者多食。并且黃瓜是糖尿病人首選的食品之一,。但是,，脾胃虛弱、腹痛腹瀉,、肺寒咳嗽者就應(yīng)少吃黃瓜,，因為黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛泄瀉,。

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